अनानास बादाम हलवा कैसे बनाएं

लाइफ स्टाइल: यदि आप उन लोगों में से हैं जिन्हें मिठाइयाँ पसंद हैं तो अनानास हलवा रेसिपी अवश्य आज़माएँ। यह रेसिपी न केवल बनाने में आसान है बल्कि इसमें भरपूर उष्णकटिबंधीय स्वाद भी मिलता है। अनानास, बादाम, काजू और किशमिश से सजाकर, यह आपकी भूख को संतुष्ट करता है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्ति गुड़ या स्टीविया को स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के रूप में आज़मा सकते हैं। उत्सव समारोहों या विशेष समारोहों के लिए आदर्श, यह व्यंजन सभी को पसंद आता है। अनानास हलवा रेसिपी की विधि और सामग्री नीचे दी गई है।

सामग्री

250 ग्राम बादाम

150 ग्राम घी

150 ग्राम खोया

15 ग्राम काजू

250 ग्राम अनानास

125 ग्राम चीनी

1/4 चम्मच पीसी हुई हरी इलायची

यहां अनानास बादाम हलवा तैयार करने की चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका दी गई है यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह साफ है, अनानास को धोकर शुरुआत करें। - फिर अनानास को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. यदि आप चाहें, तो सुविधा के लिए आप स्टोर से पहले से कटा हुआ अनानास खरीद सकते हैं। इसके बाद, मध्यम आंच पर एक मजबूत पैन में थोड़ा घी गर्म करें। - पैन में कटा हुआ अनानास डालें और घी में चलाते हुए भूनें. अनानास को मध्यम आंच पर पकाते रहें। एक पैन में पानी उबालकर शुरुआत करें। जब पानी उबलने लगे तो इसमें बादाम डालें और 2-3 मिनट तक उबलने दें। फिर, बादाम का छिलका उतार लें। इसके बाद बादाम को ब्लेंडर में डालकर मुलायम होने तक ब्लेंड करें। पैन में बादाम का पेस्ट डालें और मिश्रण को भून लें. जलने से बचाने के लिए धीरे-धीरे मिश्रण में खोया मिलाएं और चलाते रहें। जब मिश्रण हलवे जैसा गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें। अंत में इलायची पाउडर छिड़कें और मिलाएँ। हलवे को कटे हुए काजू और बादाम से सजाइये. जब तक यह गर्म रहे तब तक परोसें।