फिरनी किस तरह बनाए

सामग्री – Ingredients for firni recipe :-

Note : agar aap ko firni banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.

2 कप फुल फैट दूध

1/2 कप बासमती चावल

1/4 कप चीनी

1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

2 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम

2 बड़े चम्मच पिस्ता कटा हुआ

2 बड़े चम्मच किशमिश

firni kaise banate hain – फिरनी बनाने का तरीका (step by step):-

1. बासमती चावल को 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।

2. पानी निथारें और चावल को महीन पीस लें।

3. मध्यम आंच पर एक बर्तन में दूध गर्म करें।

4. चावल का पेस्ट डालें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार चलाते रहें।

5. चीनी और इलायची पाउडर डालें और चीनी घुलने तक चलाएं।

6. पैन को आंच से उतार लें और इसमें कटे हुए बादाम, पिस्ते और किशमिश मिलाएं।

7. मिश्रण को अलगअलग सर्विंग बाउल में डालें और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

8. फिरनी को कटे हुए मेवे और किशमिश से सजाकर ठंडा परोसें।