पनीर कलाकंद कैसे बनाएं जाने विधि

लाइफ स्टाइल: कलाकंद विशेष रूप से त्योहारों के दौरान पनीर (पनीर), इलायची पाउडर, ताजी क्रीम, दूध पाउडर, बादाम और पिस्ता का उपयोग करके बनाया जाता है। यदि आपको सूखे मेवे पसंद नहीं हैं तो आप उनका उपयोग करने से बच सकते हैं या यदि आपको सूखे मेवे पसंद हैं तो आप अतिरिक्त मेवे मिला सकते हैं। कलाकंद को आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और इसका स्वाद भी लाजवाब होगा. इस मीठे व्यंजन को लोकप्रिय त्योहारों और विशेष अवसरों पर परोसें, और आपके मेहमान इसे निश्चित रूप से पसंद करेंगे।

पनीर कलाकंद की सामग्री

5 कप पनीर

2 कप चीनी

3 कप दूध पाउडर

1 चम्मच पीसी हुई हरी इलायची

3 कप ताजी क्रीम

सजावट के लिए

2 बड़े चम्मच हल्के कुटे हुए बादाम

3 बड़े चम्मच हल्के से कुचले हुए पिस्ते

पनीर कलाकंद कैसे बनाएं

सामग्री को एक पैन में डालें

सबसे पहले एक गहरे तले का पैन लें, उसे मध्यम आंच पर रखें और उसमें कसा हुआ पनीर, चीनी, ताजी क्रीम, दूध पाउडर डालें।

चलाते रहें और अच्छी तरह पकाएं

अच्छी तरह मिलाएं और 20 मिनट तक पकाएं. मिश्रण को जलने से बचाने के लिए हिलाते रहें। - एक बार हो जाने पर आंच से उतार लें और इलायची पाउडर डालें.

एक थाली को घी से चिकना करें

एक बड़ी थाली लें और उसे घी/तेल से चिकना कर लें। - मिश्रण को थाली में डालें.

कुचले हुए बादाम और पिस्ता फैलाएं

मिश्रण पर बादाम और पिस्ते की कतरनें फैलाएं और सुनिश्चित करें कि वे मिश्रण पर ठीक से चिपक जाएं।

फ्रीज करें और बाद में काट लें

उचित आकार लेने के लिए मिश्रण को जमा दें। टुकड़ों में काट कर परोसें. सुनिश्चित करें कि आप इस आसान रेसिपी को आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए अनुभाग में अपनी टिप्पणियाँ छोड़ें।