कैसे बनाएं मसाला चाय, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हर कोई अपने दिन की शुरुआत चाय से करता है. चाय की चुस्कियां लोगों का मूड फ्रेश कर देती हैं. लेकिन अगर चाय को और बेहतर बनाना चाहते हैं तो केवल अदरक डालना काफी नहीं है. हमारी रसोई में कुछ ऐसी चीजें मौजूद हैं, जिनके इस्तेमाल से न केवल चाय को टेस्टी बनाया जा सकता है बल्कि चाय को हेल्थ के हिसाब से भी अच्छा बनाया जा सकता है. ऐसे में चाय की रेसिपी के बारे में जानना जरूरी है. आज का हमारा लेख इसी विषय पर है. आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि आप घर पर रहकर कैसे मसाला चाय बना सकते हैं.

जरूरी सामग्री

इलायची – 3-4

दूध – 1/4 कप

लौंग – 2

दालचीनी – 1/2 इंच

1 कप – पानी

चाय पत्ती – 1/2 टी स्पून

चीनी – 1 टी स्पून

कुटा हुआ अदरक

मसाला चाय बनाने की विधि

सबसे पहले एक मोर्टार मूसल लें और उसमें दालचीनी के साथ लौंग और इलायची को कुटें. आप चाहें तो इन तीनों को मसाला ग्राइंडर में भी पीस सकते हैं.

अब पिसे हुए मिश्रण को साइड में रख लें.

अब गैस पर पानी उबालें और उसमें पिसा हुआ मसाला पाउडर और चाय पत्ती डालें.

अब एक उबाल लेकर उसमें चीनी को डालें.

फिर एक उबाल ले लें. जब चाय की पत्तियों का रंग छूटने लगे तो दूध डालें और फिर एक उबाल लेकर गैस बंद कर लें.

अब चाय को छान लें और आपकी मसाला चाय तैयार है.