इस तरह बनाए 'काजू स्टार्स'

हम आपके लिए घर पर ही काजू स्टार्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं. इससे आपको शुद्ध व्यंजन मिलेगा और मातारानी आपसे प्रसन्न होगी.

आवश्यक सामग्री

- 200 ग्राम खोया

- 50 ग्राम चीनी

- चुटकी भर खाने वाला पीला रंग

- 10 केसर के धागे

- 1 बड़ा चम्मच काजू चूरा

- आवश्यकतानुसार कटा पिस्ता.

बनाने की विधि

- खोए को कस कर कड़ाही में मंदी आंच पर भून लें.

- चीनी (sugar) में थोड़ा सा पानी, पीला रंग व केसर के धागे मिला कर गाढ़ी चाशनी बनाएं.

- फिर इस में भुना खोया व काजू चूरा डाल कर तब तक भूनें जब तक मिश्रण का गोला सा न बन जाए.

- फिर आंच से उतार कर चिकनाई लगी ट्रे में जमाएं.

- स्टार कटर से काट कर स्टार्स का आकार दें.

- प्रत्येक स्टार पर पिस्ता लगा दें.