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लगभग 6 कुकीज़ और नारियल दूध पॉप्सिकल्स बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
1 कैन (13.5 औंस) नारियल का दूध (मलाईदार पॉप्सिकल्स के लिए पूर्ण वसा)
1/2 कप मीठा गाढ़ा दूध
1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
नमक की एक चुटकी
अपनी पसंद की 1 कप कुचली हुई कुकीज़ (चॉकलेट चिप, ओरियो, या कोई पसंदीदा कुकी)
– एक ब्लेंडर या मिक्सिंग बाउल में, नारियल का दूध, मीठा गाढ़ा दूध, वेनिला अर्क और एक चुटकी नमक मिलाएं।
– मिश्रण को तब तक फेंटें या फेंटें जब तक यह चिकना और मलाईदार न हो जाए। यह नारियल के दूध का बेस आपके पॉप्सिकल्स के लिए आधार के रूप में काम करेगा।
– कुचली हुई कुकीज़ लें और उन्हें नारियल के दूध के बेस में डालें, यह सुनिश्चित करें कि वे पूरे मिश्रण में समान रूप से वितरित हों। कुकी के टुकड़े आपके पॉप्सिकल्स में एक आनंददायक क्रंच जोड़ देंगे।
– तैयार मिश्रण को सावधानी से पॉप्सिकल मोल्ड में डालें. आप पारंपरिक पॉप्सिकल मोल्ड्स का उपयोग कर सकते हैं, या यदि आपके पास कोई नहीं है, तो डिस्पोजेबल कप और पॉप्सिकल स्टिक भी उसी तरह काम करते हैं।
– प्रत्येक सांचे के शीर्ष पर एक छोटा सा अंतर छोड़ दें ताकि पॉप्सिकल्स जमने पर फैल सकें।
– प्रत्येक सांचे के बीच में पॉप्सिकल स्टिक को धीरे से डालें। मिश्रण को छड़ियों को सीधा रखना चाहिए।
– पॉप्सिकल मोल्ड्स को फ्रीजर में रखें और उन्हें कम से कम 6 घंटे या हो सके तो रात भर के लिए जमने दें।
– एक बार कुकीज़ और नारियल के दूध के पॉप्सिकल्स जम जाएं और सेट हो जाएं, तो पॉप्सिकल्स को ढीला करने के लिए मोल्ड के बाहर गर्म पानी चलाकर उन्हें मोल्ड से हटा दें।
– इन स्वादिष्ट पॉप्सिकल्स को अपने परिवार और दोस्तों को एक शानदार और स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में परोसें जिससे उन्हें और अधिक खाने की लालसा हो जाएगी।
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