हेल्दी एंड टेस्टी सोया चाप रोल बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | सोया चाप खाने में टेस्टी होने के साथ सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें प्रोटीन अधिक होने से शाकाहारी लोगों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में आप अपने बच्चों को सोया चाप रोल बनाकर खा खिला सकते हैं। इससे उनका टेस्ट और सेहत बरकरार रहने में मदद मिलेगी।

सामग्री

सोया स्टिक- 1

तेल- तलने के लिए

लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच

काली मिर्च- 1 छोटा चम्मच

चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच

दही- 1/2 कप

गेहूं आटा- 1/2 कप

मैदा- 1/2 कप

वि​धि

. सबसे पहले सोया चाप को छोटे टुकड़ों में काट लें।

. अब पैन में तेल गर्म करके उसमें चाप फ्राई करें।

. चाप को बाउल में निकालकर दही व मनपसंद मसालों से मैरीनेट करके 30 मिनट अलग रखें।

. अलग बाउल में मैदा और गेहूं का आटा गूंथ लें।

. आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेल लें।

. अब तवे पर घी लगाकर परांठा सुनहरा होने तक सेंक लें।

. अलग पैन में तेल गर्म करके मैरीनेट सोया चाप को पूरी तरह से भूनें।

. तैयार परांठा में सोया चाप भरें और ऊपर से हरी चटनी, टैमेटो सॉस, कटे प्याज और चाट मसाला डाले।

. अब इसे रोल करके सर्विंग प्लेट पर रखकर सर्व करें।