कैसे बनाये बिना ओवन के आटे के केक

बनाने की सामग्री

1 कप आटा

1 बड़ी चम्मच मिल्क पाउडर

1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर

1 चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा

1 चौथाई चम्मच नमक

1/2 कब पिसी हुई चीनी

1 चौथाई कप घी

चुटकी भर वनीला एसेंस

आवश्यकतानुसार दूध

4 डिस्पोजल कप

बनाने की विधि

सबसे पहले तो एक कटोरी में सभी आटा, पाउडर वाली सामग्री जैसे कि गेहूं के आटे मिल्क पाउडर बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा नमक इत्यादि इन सभी को डालकर काफी अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और फिर दूसरी ओर एक और कटोरे में पिसी हुई चीनी एक चौथाई कप चुटकी भर वनीला एसेंस इन सभी को डालकर काफी अच्छी तरह से मिला लेंगे।

अब फिर आटे एवं पाउडर वाली उस मिश्रण को एवं चीनी और घी वाली मिश्रण उन दोनों को आपस में दूध की सहायता से बहुत ही अच्छी तरह से मिलाते हुए सॉफ्ट पेस्ट तैयार कर लें और फिर डिस्पोजल वाली कप में इन पेस्ट को डालकर इसे बेक करें।

बेक करने के लिए आप चाहे तो कुकर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर शीशे की धक्कन् वाली पैन जिसे तकरीबन आधे घंटे के लिए इसे अच्छी तरह से मध्यम आंच पर बेक करें यह लाजवाब केक रेसिपी बन कर तैयार हो जाएंगे।