घर पर ऐसे बनाए स्वादिष्ट टमाटर की चटनी, जाने विधि
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। टोमेटो चटनी टमाटर से तैयार किया जाता है। इस चटनी में टमाटर सबसे प्रमुख इनग्रेडिएंट्स है। इस रेसिपी में टमाटर से चटनी बनाने के लिए टमाटर को मैश करके इस्तेमाल किया गया है। टमाटर की चटनी पूरे भारत में प्रसिद्ध है यह एक तरह का भारतीय डिश है। जिसे मुख्य भोजन के साथ साइड डिश के रूप में लिया जाता है। यह चटनी किसी भी तरह के भोजन का स्वाद 4 गुना बढ़ा देता है। इसे चावल, रोटी, डोसा, इडली, पराठा किसी के साथ भी खाया जा सकता है। यह बहुत ही स्पाइसी और स्वादिष्ट चटनी है। जो स्वाद में खट्टी और थोड़ी सी तीखी होती है। इस रेसिपी की यह खासियत है कि इसे हर दिन बनाकर फ्रेश भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इस टमाटर की चटनी को हफ्ते भर के लिए किसी सूखे स्थान में प्रिजर्व करके भी रख सकते हैं।इस तरह से पूरे हफ्ते आप आराम से इस चटनी को इस्तेमाल कर सकते हैं। तो आइए बिना बिना इंतजार किए देखते हैं कि कैसे इस सिंपल सी चटनी को आप घर पर खुद ही तैयार कर सकते हैं और बहुत ही आसानी से एक स्वादिष्ट साइड डिश बना सकते हैं। इस चटनी को तैयार करने के लिए हमें किसी खास तरह की सामग्री की भी जरूरत नहीं पड़ती है । बहुत ही थोड़ी सी चीजों से इसे तैयार किया जा सकता है।
