LIFE STYLE: स्वादिष्ट नटी इंडल्जेंस हेज़लनट केक बनाने की विधि

लाइफ स्टाइल Life Style: एक बार की बात है, वेनिला और टोस्टेड नट्स Toasted Nuts की सुखदायक खुशबू से भरी एक आरामदायक रसोई में, एक रमणीय हेज़लनट केक का जन्म हो रहा था। यह एक खास दिन था, जब हवा में गर्मी और मिठास थी, और बेकिंग का आनंद कमरे के हर कोने में भर गया था।इस हेज़लनट केक की रेसिपी हेज़लनट्स की नटखट अच्छाई का जश्न मनाने के लिए थी, स्वाद के वे छोटे खजाने जो चेहरों पर मुस्कान और दिलों में गर्मी लाते थे। काउंटरटॉप पर इकट्ठी की गई साधारण सामग्री के साथ, बेकर ने एक ऐसा केक बनाने की जादुई यात्रा शुरू की जो परिवार के रेसिपी संग्रह में पसंदीदा बन जाएगा।

सबसे पहले,First of all, हेज़लनट्स को सावधानी से तब तक टोस्ट किया गया जब तक कि वे अपनी समृद्ध सुगंध नहीं छोड़ते, जिससे रसोई उनकी नटखट खुशबू से भर जाती। फिर, उन्हें बारीक पी सकर एक सुगंधित पाउडर में बदल दिया गया जो केक को उनके स्वादिष्ट स्वाद से भर देगा।सके बाद मिश्रण आया, जैसे ही मक्खन और चीनी कटोरे में एक साथ नाचते हैं, केक के लिए एक मलाईदार आधार बनाते हैं। एक-एक करके अंडे डाले गए, हर एक ने मिश्रण में अपना जादू ला दिया। और फिर, वेनिला एक्सट्रैक्ट, लिक्विड गोल्ड का एक छींटा जिसने बैटर में गहराई और मिठास डाली।धीरे-धीरे, सूखी सामग्री भी पार्टी में शामिल हो गई - आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और एक चुटकी नमक - हर एक केक के लिए सही बनावट बनाने में अपनी भूमिका निभा रहा है। और अंत में, शो का सितारा, बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स, बैटर में धीरे से मिलाए गए, उनकी नट जैसी अच्छाई हर काटने में घूमती है।

प्यार और देखभाल के साथ, बैटर को एक गोल केक पैन में डाला गया, जो ओवन की गर्मी से एक सुनहरे मास्टरपीस में बदलने के लिए तैयार था। जैसे ही यह बेक हुआ, रसोई में उत्सुकता भर गई, हेज़लनट्स की मीठी खुशबू ओवन की गर्मी के साथ मिल गई।आखिरकार, वह क्षण आ गया। केक ओवन से निकला, इसकी सुनहरी परत वादे से चमक रही थी। जैसे-जैसे यह काउंटरटॉप पर ठंडा होता गया, उत्सुकता बढ़ती गई, आखिरकार, केक को काटने और इसके नम और स्वादिष्ट अंदरूनी हिस्से को दिखाने का समय आ गया।हर निवाले के साथ, अखरोट की अच्छाई का एक झोंका, मिठास का एक संकेत, और एक गर्मजोशी जो दिल से दिल तक फैलती थी। यह एक यादगार हेज़लनट केक था, एक स्वादिष्ट व्यंजन जिसने इसे चखने वाले सभी लोगों को खुशी और आराम दिया। और जैसे ही प्लेट से आखिरी टुकड़े गायब हो गए, हर किसी के दिमाग में एक ही विचार था - वे एक और टुकड़ा कब खा सकते हैं? हेज़लनट केक, हेज़लनट केक रेसिपी, नटी हेज़लनट केक, घर का बना हेज़लनट केक, टोस्टेड हेज़लनट केक, हेज़लनट डेज़र्ट रेसिपी, नम हेज़लनट केक, खट्टी क्रीम के साथ हेज़लनट केक, सुरुचिपूर्ण हेज़लनट केक, सरल हेज़लनट केक, टोस्टेड नट्स के साथ हेज़लनट केक, स्वादिष्ट हेज़लनट केक, वेनिला अर्क के साथ हेज़लनट केक, अनूठा हेज़लनट केक, विशेष अवसरों के लिए हेज़लनट केक, नटी डिलाइट केक रेसिपी, दूध के साथ हेज़लनट केक, सुरुचिपूर्ण नटी केक, दानेदार चीनी के साथ हेज़लनट केक, परिवार का पसंदीदा हेज़लनट केक

सामग्री

1 और 1/2 कप हेज़लनट, टोस्टेड और बारीक पिसा हुआ

1 कप मैदा

1 और 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर

1/2 चम्मच बेकिंग सोडा

1/4 चम्मच नमक

1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम

1 कप दानेदार चीनी

3 बड़े अंडे

1 चम्मच वेनिला अर्क

1/2 कप खट्टी क्रीम

1/4 कप दूध

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विधि

- अपने ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें। 9 इंच के गोल केक पैन को चिकना करें और उस पर आटा लगाएँ या आसानी से निकालने के लिए उस पर चर्मपत्र कागज़ बिछाएँ।

- मध्यम आँच पर एक सूखी कड़ाही में, हेज़लनट्स को सुगंधित और हल्का सुनहरा होने तक टोस्ट करें, जलने से बचाने के लिए बार-बार हिलाते रहें। टोस्ट होने के बाद, हेज़लनट्स को फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में बारीक पीसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। अलग रख दें।

- एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें। अलग रख दें।

- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, नरम मक्खन और दानेदार चीनी को हाथ के मिक्सर या स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके हल्का और फूला हुआ होने तक मिलाएँ।

- एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक डालने के बाद अच्छी तरह फेंटें। वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएँ।

- धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएँ, खट्टा क्रीम और दूध के साथ बारी-बारी से, सूखी सामग्री से शुरू और खत्म करें। बस तब तक मिलाएँ जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से मिल न जाए, ध्यान रखें कि मिश्रण ज़्यादा न हो।

- बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स को तब तक मिलाएँ जब तक कि बैटर में समान रूप से वितरित न हो जाए।

- बैटर को तैयार केक पैन में डालें और इसे स्पैटुला से समान रूप से फैलाएँ।

- पहले से गरम ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें, या जब तक केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए।

- एक बार पक जाने के बाद, केक को ओवन से निकालें और इसे लगभग 10 मिनट तक पैन में ठंडा होने दें।