कैसे बनाये दही के शोले

पोषक तत्वों से भरपूर दही का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वहीं कुछ लोग खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए रोजाना दही का इस्तेमाल करते हैं। बेशक आपने दही की मदद से कई स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाए होंगे। लेकिन क्या आपने कभी नाश्ते में दही के शोले ट्राई किए हैं। जी हां, दही के शोले की आसान रेसिपी को फॉलो करके आप एक लाजवाब नाश्ता तैयार कर सकते हैं।ब्रेकफास्ट में कुछ अलग ट्राई करने के लिए दही के शोले बनाना बेस्ट हो सकता है. दही के गोले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं. साथ ही इन्हें बनाना भी बेहद आसान है। तो आइए जानते हैं दही के शोले बनाने की आसान रेसिपी के बारे में, जिसकी मदद से आप मिनटों में हेल्दी और टेस्टी नाश्ता सर्व कर सकते हैं.

दही शोले की सामग्री

दही शोले बनाने के लिए 1 कप हंग कर्ड यानी बिना पानी का दही लें. इसके अलावा 2 बारीक कटी हरी मिर्च, आधी बारीक कटी शिमला मिर्च, आधी बारीक कटी गाजर, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, ब्रेड के टुकड़े, हरा धनियां, पानी, तेल और स्वादानुसार नमक लें. आइए अब जानते हैं दही से बनी शोले बनाने की विधि।

दही के शोले रेसिपी

नाश्ते में दही के शोले बनाने के लिए सबसे पहले स्टफिंग तैयार कर लीजिए. इसके लिए एक बाउल में हंग कर्ड लें। - अब इसमें शिमला मिर्च, गाजर, हरा धनिया, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. बस आपकी स्टफिंग तैयार है। इसके बाद ब्रेड का एक टुकड़ा लें। - अब ब्रेड को चारों तरफ से काट लें और ब्राउन वाला हिस्सा अलग कर लें. - इसके बाद ब्रेड को बेलन से दबाते हुए बेल लें. जिससे रोटी पतली बनेगी।अब ब्रेड के एक तरफ दही की स्टफिंग लगाएं। - इसके बाद ब्रेड के चारों ओर थोड़ा सा पानी लगाकर उसे बेल लें. ब्रेड बेलने के बाद पानी लगाकर चारों तरफ से चिपका दें. - अब एक पैन में तेल गर्म करें और सभी ब्रेड रोल्स को डीप फ्राई कर लें. आपके स्वादिष्ट दही के शोले तैयार हैं। - अब इन्हें बीच से काट कर नाश्ते में हरी चटनी के साथ सर्व करें.