कैसे बनाये क्रिस्पी बेसन टोस्ट

Bread Recipes For Snacks in Hindi

ब्रेड स्लाइस – पांच से सात

बेसन – एक कप

टमाटर – एक अदद, बारीक़ कटा हुआ

प्याज़ – एक अदद, चोप कर लें

हरी मिर्च – एक अदद, बारीक कटी हुई

लाल मिर्च पावडर – एक चम्मच

हरा धनिया – 3 चम्मच

धनिया पावडर – आधा चम्मच

हल्दी पावडर – आधा छोटा चम्मच

काली मिर्च पावडर – आधे छोटे चम्मच से भी कम

बटर – थोडा सा

नमक – स्वादानुसार

INSTRUCTIONS (How to prepare)

स्टेप -1:- सबसे पहले एक बड़े बाउल में बेसन, (besan) चोप किया हुआ प्याज़, टमाटर, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, धनिया पावडर, काली मिर्च पावडर, हरा धनिया और नमक डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर लें।

स्टेप –2:- जब ये सारी सामग्री आपस में मिक्स हो जाए तो फिर इसमें थोडा-थोडा पानी डालकर इसका एक बेटर तैयार कर लें। इस बेटर को बहुत ज़्यादा पतला नहीं बनाना है जब बेटर तैयार हो जाए तो गैस पर तवा रखे अब इसमें थोडा सा बटर डाल दें। और गर्म होने दें फिर इसमें एक ब्रेड को डीप करके रख दें और इसे लो फ्लेम पर जब तक सेके जब तक कि ये क्रिस्पी न हो जाए।

अगर आप इसे हाई फ्लेम पर रोस्ट करोगे तो ये जल जायेगा और ये क्रिस्पी भी नहीं बनेगा तो इसलिए आप इसे लो फ्लेम पर ही रोस्ट करें।

स्टेप –3:- अब हम इसके ऊपर वाली साइड पर भी थोडा सा मक्खन लगा देंगे आप चाहो तो इसे अलट-पलट कर हल्का सा प्रेस भी कर सकते हो।

स्टेप –4:- इसे दोनों तरफ से अच्छे से रोस्ट कर लें जब ये एकदम क्रिस्पी हो जाए तो इसे किसी प्लेट में निकाल लें और बाकि की बची हुई ब्रेड को भी इसी तरह से रोस्ट कर लें।

लीजियेगा अब ब्रेकफास्ट के लिए क्रिस्पी व मजेदार बेसन की टोस्ट (Bread Recipes For Snacks in Hindi) बनकर तैयार है ये खानें में बहुत ही टेस्टी है और इसे बनाने में भी बहुत ही कम समय लगता है।