क्रीमी मशरूम पास्ता किस तरह बनाए

सामग्री

क्रीमी मशरूम पास्ता के लिए सामग्री

१/४ कप ताजा क्रीम

१ १/२ कप मोटे कटे हुए मशरूम (कुंभ)

२ कप पकी हुई मैकरोनी

२ टेबल-स्पून मक्खन

१/२ कप कटा हुआ प्याज

२ टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन

२ टेबल-स्पून मैदा

२ कप दूध

नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार

गार्निश के लिए सामग्री

१/४ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़

विधि

क्रीमी मशरूम पास्ता बनाने की विधि

क्रीमी मशरूम पास्ता बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, प्याज और लहसुन डालें और ३ मिनट के लिए मध्यम आँच पर भूनें।

मशरूम और मैदा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ३ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।

दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर ४ मिनट तक पकाएँ।

ताजा क्रीम, मैकरोनी, नमक और काली मिर्च डालें, धीरे से मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।

क्रीमी मशरूम पास्ता को चीज़ से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।