कैसे बनाये दालचीनी मोचा कैपेचीनो

सामग्री

150 मिली कप दूध

10 मिली दालचीनी सिरप

20 मिली चॉकलेट सिरप या सॉस

150 मिली ब्रूड कॉफ़ी (फ्रेंच प्रेस कॉफ़ी एकदम सही रहेगी)

पिसी हुई दालचीनी या बिना शक्कर के कोको पाउडर

विधि

दूध को हाई फ़्लेम पर एक से डेढ़ मिनट के लिए उबाल आने तक गर्म करें. गर्म दूध को इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें, जैसे-जैसे दूध गाढ़ा होने लगता है, उसकी गति तेज़ हो जाती है. झाग आने तक फेंटते रहें.

दालचीनी और चॉकलेट सिरप या सॉस को माइक्रोवेव सेफ़ कॉफ़ी कप में हाई पर 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें. कॉफ़ी को चलाएं.

ऊपर से झागवाला उबला दूध डालें. दालचीनी या कोको पाउडर छिड़के. तुरंत सर्व करें.