How To Make Cheese Egg Bhurji: इस विंटर सिंपल नहीं ट्राई करें लजीज चीज़ एग भुर्जी

How To Make Cheese Egg Bhurji: अंडा एक नॉनवेजिटेरियन फूड है जोकि प्रोटीन की अच्छी मात्रा से भरपूर होता है. इसलिए अंडे को जिम करने वाले अपनी डाइट में जरूर शामिल करते हैं. अंडे की आमतौर पर कई डिशेज जैसे- एग रोल, एग चाट, एग भुर्जी या पराठा बनाकर खूब खाते हैं. लेकिन क्या कभी आपने चीज़ एग भुर्जी का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चीज़ एग भुर्जी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं.

चीज़ से बनी चीजे बच्चों से लेकर बड़ों को खूब पसंद आती हैं क्योंकि इसकी महक के साथ-साथ स्वाद भी गजब होता है. ऐसे में चीज़ एग भुर्जी स्वाद में बेहद लजीज लगती है. इसको आप नाश्ते से लेकर लंच में पेट भरकर खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Cheese Egg Bhurji) चीज़ एग भुर्जी बनाने की विधि...

चीज़ एग भुर्जी बनाने की आवश्यक सामग्री-

अंडे 4

नमक ½ चम्मच

मक्खन 2 चम्मच

प्याज ½ कप

हरी मिर्च 1

चिली फ्लेक्स थोड़ा-सी

ओरिगैनो आधा चम्मच

सॉसेज

मोजरेला चीज़

चीज़ एग भुर्जी कैसे बनाएं? (How To Make Cheese Egg Bhurji)

चीज़ एग भुर्जी बनाने के लिए आप सबसे पहले 1 छोटा प्याज छीलकर काट लें.

इसके साथ ही आप 1 हरी मिर्च को भी धोकर काट लें.

फिर आप एक बाउल में चार अंडे तोड़ें और इसमें नमक डालें.

इसके बाद आप इन अंडों को अच्छी तरह से फेंट लें.

फिर आप एक पैन में मक्खन डालकर पिघला लें.

इसके बाद आप इसमें कटे हुए प्याज और हरी मिर्च डाल दें.

फिर आप प्याज को अच्छी तरह से फ्राई कर लें.

इसके बाद आप इसमें, चिली फ्लेक्स, थोड़ा सा नमक, औरिगैनो और सॉसेज डाल दें.

फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें.

इसके बाद आप इसके ऊपर कद्दूकस चीज़ डालकर मिला लें.

फिर आप इसको थोड़ी देर तक कम आंच पर पकाएं और गैस को बंद कर दें.

अब आपकी स्वाद से महक से भरपूर चीज़ एग भुर्जी बनकर तैयार हो चुकी है.

Source : Hamara Mahanagar

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