ऐसे बनाएं आलू पोहा पराठा

आलू पोहा पराठा की सामग्री : 1 1/2 कप पोहा3 मीडियम आलू, कच्चास्वादानुसार नमकस्वादानुसार लाल मिर्चस्वादानुसार हींग1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर1 टी स्पून अजवायन1 टी स्पून जीरा1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ1 इंच अदरक , टुकड़ों में कटा हुआहरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ

आलू पोहा पराठा बनाने की वि​धि

1.सबसे पहले डेढ़ कप पोहा को छलनी से छान कर सूखा लें और दरदरा पीस लीजिए. एक बार हो जाने के बाद एक तरफ रख दें.2.अब 3 मीडियम आकार के आलू छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें. फिर मिक्सर जार में कटे हुए आलू, हरी मिर्च और अदरक (1 इंच) डाल दीजिए.3.इन्हें एक साथ पीस लें. यह हो जाने के बाद इसे बाउल में निकाल लीजिए. उसी मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, हल्दी पाउडर, अजवायन, जीरा, एक चुटकी हींग और बारीक कटा हरा धनिया डालें.4.भागों में पानी डालकर आटा गूंथ लें। इसका एक छोटा सा हिस्सा निकाल लें. इसे पराठे में बेल कर तवे पर पकाएं. आपके पराठे बनकर तैयार हैं.