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यह एक क्विक एंड इजी सलाद रेसिपी है जो दाल गोभी और भुने हुए कटे बादाम से बनती है. फूलगोभी इस सलाद को एक भुरभुरी बनावट देता है. यह हल्का और सुपर हेल्दी है.
आमंड एंड कॉलिफलावर राइस सैलेड की सामग्री
1 कप बादाम छिलका2 कप फूलगोभीस्वादानुसार नमक1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर1 टेबल स्पून ताजा धनिया2 टी स्पून नींबू का रस1 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ1 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ1/2 टी स्पून जीरा2 टेबल स्पून जैतून का तेल
आमंड एंड कॉलिफलावर राइस सैलेड बनाने की विधि
1.बादाम को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 4 मिनट के लिए भून लें और ठंडा होने के बाद, स्लाइस में काट लें.2.एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और जीरा चटकाएं. कटा हुआ अदरक, कटी हुई हरी मिर्च डालें और 10.15 सेकंड के लिए भूनें.3.दाल गोभी को एक मिनट के लिए या नरम होने तक पकाएं.4.आंच से उतार लें और नींबू का रसए ताजा कटा हरा धनिया डालकर खत्म करें और नमक और काली मिर्च के साथ मिला लें.5.इसमें भुने हुए कटे हुए बादाम डालें. फूला हुआ पुलाव परोसें.
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