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घर में भी बच्चे और बड़े पराठों और पकोड़ों के साथ मेयोनीज खाना पसंद करते हैं
इन दिनों मेयोनीज एक ऐसी फूड आइटम बन गई है की बच्चे हों या बड़े सभी इसे बड़े शौक से खाते हैं। हालांकि ये खाने के टेस्ट को बढ़ा देती है लेकिन सेहत के लिए बहुत नुकसानदायी होती है। मेयोनीज को सभी जंक फूड्स के साथ चाहे वो मोमो हों या पास्ता या फिर बर्गर-पिज़्जा सभी के साथ खाई जाती है। क्योंकि इसके बिना इन चीजों का स्वाद बड़ा फीका सा लगता है।
घर में भी बच्चे और बड़े पराठों और पकोड़ों के साथ मेयोनीज खाना पसंद करते हैं। मेयोनीज एक क्रीमी टेक्सचर में होती है, जिसे ऑयल, अंडे के पीले हिस्से, विनेगर, नमक और मसालों से तैयार किया जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है की ये हमारी सेहत के लिए कितनी सेफ होती है। दरअसल इसका ज्यादा सेवन कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को जन्म देता है। आइए जानते हैं मेयोनीज से होने वाले नुकसानों के बारे में।
ब्लड शुगर वाले करें मेयोनीज से परहेज
जो लोग अपने बढ़े हुए ब्लड शुगर (Blood sugar) से परेशान हैं उन लोगों को मेयोनीज से बनी चीजों को खाने से बचना चाहिए। जो डायबिटीज के मरीज मोमोज या बर्गर खाने के शौकीन हैं उन लोगों को इनके साथ मेयोनीज का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि इसका सेवन आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है।
मेयोनीज के सेवन से होता है वेट गेन
बढ़ता हुआ वजन इन दिनों एक बड़ी समस्या बना हुआ है। छोटे बच्चे भी इसके शिकार हो रहे हैं। दरअसल गलत खानपान और लाइफस्टाइल की वजह से वजन बढ़ने की समस्या होती हैं। बता दें कि बच्चों को इस तरह का फूड काफी पसंद आते हैं जिनमें मेयोनीज का इस्तेमाल होता हैं। ये खाने में तो स्वादिष्ट लगते हैं लेकिन मेयोनीज कि अधिकता होने के कारण वजन बढ़ने की समस्या हो जाती हैं।
हाई कोलेस्ट्रॉल वाले न करें मेयोनीज का सेवन
इन दिनों हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या बहुत ज्यादा देखने को मिलती हैं। जिन लोगों को ये समस्या हैं उन्हें मेयोनीज का सेवन नहीं करना चाहिए। बच्चे हों या बड़े मेयोनीज के ज्यादा सेवन से किसी को भी हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या हो सकती हैं। एक्सपर्ट्स कहते हैं कि इसमें मौजूद फैट नसों में जम जाता है और इससे हाई कोलेस्ट्रॉल की प्रॉब्लम होने लगती है। धीरे-धीरे हार्ट अटैक या दिल से जुड़ी दूसरी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
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Apurva Srivastav
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