गर्मियों में कैसे खाएं ड्राई फ्रूट्स

ड्राई फ्रूट्स का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि ड्राई फ्रूट्स प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, फाइबर जैसे तत्वों से भरपूर होते हैं। ड्राई फ्रूट्स का सेवन वैसे तो सभी मौसम में फायदेमंद होता है। लेकिन कई लोग ड्राई फ्रूट्स का सेवन गर्मियों के मौसम में करना बंद कर देते हैं, क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है। कुछ लोगों का मानना है कि गर्मियों में ड्राई फ्रूट खाने से पेट की गर्मी बढ़ जाती है, स्किन से जुड़ी समस्याएं हो सकती है। इसको लेकर और भी कई तरह के सवाल अक्सर लोगों के मन में होते हैं, लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाने का सही तरीका क्या है। जी हां तो आइए जानते हैं गर्मियों में किस तरह से ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना चाहिए।

गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स कैसे खाएं? जानें सही तरीका-Right Way To Eat Dry Fruits In Summer In Hindi

बादाम

बादाम (Almond) का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। लेकिन बादाम की तासीर बेहद गर्म होती है, इसलिए गर्मियों के मौसम में अगर आप बादाम का सेवन कर रहे हैं, तो आपको बादाम का भिगोकर सेवन करना चाहिए। जी हां इसके लिए रातभर बादाम को पानी में भिगोकर रखें, फिर सुबह बादाम का छिलका निकालकर खा लें। ऐसा करने से बादाम की तासीर सामान्य हो जाती है।

किशमिश

किशमिश (Raisins) का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। लेकिन किशमिश की तासीर भी गर्म होती है। इसलिए गर्मियों के मौसम में किशमिश हमेशा भिगोकर ही खाने चाहिए। भीगे हुए किशमिश का सेवन करने से किशमिश की तासीर सामान्य हो जाती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है।

अखरोट

अगर आप गर्मियों में अखरोट (Walnuts) का सेवन करना चाहते हैं, तो इसे रातभर भिगोकर रखें। फिर अगली सुबह खाली पेट भीगे हुए अखरोट का सेवन कर लें। भीगे हुए अखरोट की तासीर नॉर्मल हो जाती है। जो गर्मियों में स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाती है।

मुनक्का

मुनक्का (Munakka) का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। लेकिन मुनक्का की तासीर भी गर्म होती है, इसलिए गर्मियों में हमेशा भीगे हुए मुनक्का का ही सेवन करना चाहिए। लेकिन गर्मियों में 4-5 मुनक्का से अधिक सेवन करना चाहिए।

खजूर और छुहारे

खजूर (Dates) और छुहारे (Dry Dates) का सेवन भी गर्मियों में किया जा सकता है, लेकिन गर्मियों में खजूर या छुहार का सेवन करने के लिए खजूर या छुहारे को रात में ही पानी में भिगोकर रख देना चाहिए, फिर सुबह भीगे खजूर या छुहारे का सेवन करना चाहिए।