कैसे चुनें सही प्रोटीन बार

व्यावहारिक रूप से, जब आप काम से सीधे जिम जा रहे हों तो प्रोटीन बार की तुलना में चलते-फिरते कुछ भी खाना सुविधाजनक नहीं होता है। वे उन सभी पोषक तत्वों की गारंटी देते हैं जिनकी आपको भूख को दूर करने और अपनी मांसपेशियों को मजबूत करने के साथ-साथ अच्छे स्वाद के लिए आवश्यक होता है। अगली बार जब आपको रीस्टॉक करने की आवश्यकता हो, तो इन बातों का ध्यान रखें:

1. प्री बनाम पोस्ट–वर्कआउट सामग्री

आपके प्रोटीन बार की खपत का समय और उद्देश्य आपको अपने विकल्पों में कटौती करने में मदद कर सकता है।

यदि आप कठोर व्यायाम की सोच रहे हैं, तो कसरत से पहले प्रोटीन बार के साथ अपनी एनर्जी जरूरतों को बंद करें जिसमें प्रोटीन और त्वरित-पाचन कार्बोहाइड्रेट दोनों होते हैं। कसरत से पहले फैट, फाइबर और उच्च प्रोटीन का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है क्योंकि ये पोषक तत्व पाचन में सामान्य से अधिक समय ले सकते हैं और व्यायाम के दौरान आप कैसा महसूस करते हैं, इस पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

व्यायाम के बाद मांसपेशियों की मरम्मत और पुनर्प्राप्ति की प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए, आपकी मांसपेशियों को कार्बोहाइड्रेट और शीर्ष प्रोटीन के संयोजन की आवश्यकता होती है। ऐसे बार की तलाश करें जो पशु स्रोतों से संपूर्ण अमीनो एसिड प्रोफ़ाइल जैसे कि कैसिइन और व्हे प्रोटीन आइसोलेट या एग प्रोटीन प्रदान करते हैं।

यदि आप पौधे आधारित प्रोटीन चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि सामग्री सूची विभिन्न प्रकार के मटर, चावल, बीन और बीज जैसे स्रोतों से विभिन्न प्रकार के प्रोटीन प्रदान करती है।

2. अतिरिक्त चीनी की मात्रा

लोग कसरत से पहले सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन बार की खोज करते हैं लेकिन कई लोग केवल प्रोटीन सामग्री पर विचार करते हैं और अतिरिक्त चीनी की उपेक्षा करते हैं, जो कि कुछ ब्रांडों में 30 ग्राम (एक विशिष्ट कैंडी बार के समान) तक हो सकता है।

सुविधा वाले खाद्य पदार्थों की अतिरिक्त चीनी सामग्री पर नज़र रखना, जिन पर आप अक्सर भरोसा कर सकते हैं (जैसे प्रोटीन बार) आपको अपने दैनिक सेवन को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकते हैं, खासकर जब आप इस बात को ध्यान में रखते हैं कि अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन पुरुषों को एक दिन में 9 (लगभग 36 ग्राम) चीनी के चम्मच से अधिक का उपभोग नहीं करने की सलाह देता है।

इसके साथ, हम अतिरिक्त चीनी सामग्री का मूल्यांकन करने और प्रति बार 10 ग्राम से कम अतिरिक्त चीनी के साथ प्रोटीन बार का चयन करने की सलाह देते हैं यदि आप उन महिलाओं के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन बार की तलाश कर रहे हैं जो अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करना चाहती हैं।

3. फाइबर

कोई भी अपना पेट को फूला हुआ महसूस करना पसंद नहीं करता है और फाइबर आपके पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद कर सकता है। इसलिए, यदि आप वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन बार खोज रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके प्रोटीन बार में प्रति सर्विंग में कम से कम 5 ग्राम फाइबर हो।

4. कार्ब्स

दो प्रमुख कारणों से, आपको अपने प्रोटीन बार में कार्बोहाइड्रेट और साबुत अनाज की तलाश करनी चाहिए।

बहुत से लोग अभी भी कार्बोहाइड्रेट से बचते हैं या मानते हैं कि वर्कआउट करने के बाद उन्हें केवल प्रोटीन की आवश्यकता होती है। हालांकि, कार्बोहाइड्रेट भी (या तो कसरत से पहले या बाद में) यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रोटीन जल्दी से अवशोषित हो गया है और मांसपेशियों की वृद्धि के लिए उपयोग किया जा रहा है आवश्यक होता है।)

5. पर्याप्त प्रोटीन

व्यायाम करने वाले लोगों के लिए हम एक चीज की सलाह देते हैं कि यह सुनिश्चित करें कि उनके प्रोटीन बार में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन हो।

कई फिटनेस प्रोटीन बार बहुत अधिक प्रोटीन शामिल करने का दावा करते हैं, हालांकि कई में केवल 10 से 15 ग्राम होते हैं। हालांकि, विशेषज्ञ 20 से 30 ग्राम प्रोटीन वाले प्रोटीन बार की सलाह देते हैं।

6. कार्ब्स के लिए प्रोटीन का एक अच्छा अनुपात

हम सुझाव देते हैं कि ऐसे बार की तलाश करें जो मांसपेशियों के लिए इष्टतम एनर्जी देने और अच्छे प्रदर्शन को सक्षम करने के लिए 1: 3 के अनुपात में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति करते हैं। यह सामंजस्य पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट के माध्यम से ऊर्जा की पर्याप्त आपूर्ति और मांसपेशियों की मरम्मत और पुनर्निर्माण के लिए प्रोटीन की आदर्श मात्रा को सक्षम बनाता है।

7. ल्यूसीन के खाद्य स्रोत

हम प्रोटीन बार खरीदने की सलाह देते हैं जिसमें ल्यूसीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हों। व्हे प्रोटीन, एक प्रकार का डेयरी प्रोटीन, जिसमें ल्यूसीन बहुत अधिक मात्रा में होता है, लेकिन सोया या मटर प्रोटीन, साबुत अंडे और बीन्स में भी पर्याप्त मात्रा में ल्यूसीन होता है।

ल्यूसीन प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जो मांसपेशियों को पुन: उत्पन्न करने की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करता है, इस प्रकार यह आपको अपने कसरत से अधिक लाभ उठाने में मदद कर सकता है। मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाने के लिए, हम आपके प्रोटीन बार में व्हे, सोया, मटर, या अंडे के प्रोटीन (अंडे की सफेदी नहीं) की तलाश करने का भी सुझाव देते हैं।