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बरबेरी को आज भी फलों की मुख्यधारा में शामिल नहीं है, लेकिन इसके अपने कई लाभ हैं, जिसकी वजह से इसे पूरी तरह से नकारा भी नहीं जाता है. मूल रूप से यूरोप, अफ्रीका और एशिया में पाए जानेवाले इस लाल रंग के छोटे से फल ने अब दुनियाभर में अपनी जगह और पकड़ बना ली है. स्वास्थ्य से जुड़े कई फ़ायदों के लिए बरबेरी को आप अपनी डायट में शामिल कर सकते हैं.
बरबेरी भी, दूसरी अन्य बेरीज़ की तरह पोषकतत्वों से भरपूर है. मुख्य रूप से इसमें विटामिन सी पाया जाता है, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मज़बूत करने के लिए बहुत ज़रूरी होता है. आपको बता दें कि शरीर विटामिन सी प्रोड्यूस ना करके बाहरी स्रोतों पर निर्भर रहता है. ऐसे में अगर आपके शरीर में विटामिन सी की कमी है, तो इसे पूरा करने के लिए बरबेरी एक बढ़िया ऑप्शन है. इसके अलावा इसमें फ़ाइबर, आयरन के साथ ही ज़िंक और मैग्नीशियम जैसे- मिनरल्स भी पाए जाते हैं.
बरबेरी में बेरबेरीन नामक कम्पाउंड पाया जाता है, जो ऐंटी-ऑक्सिटेंड की तरह काम करता है और सेल्स को डैमेज होने से बचाने के साथ ही ऐंटीऐजिंग व कैंसर से लड़ने में भी मदद करता है. चिकित्सा में बरबेरी का प्रयोग सदियों से डाइजेस्टिव सिस्टम की बीमारियों और आंतों को ठीक करने के लिए किया जाता रहा है. यह लिवर और गॉलब्लैडर सिस्टम को ठीक तरह से चलने में मदद करने के साथ ही बाइल को कंट्रोल करने का काम करता है. इसके सेवन से यूरिनरी ट्रेक्ट इन्फ़ेक्शन से भी बचा जा सकता है. बरबेरी ऐंटी बैक्टीरियल एजेंट के तौर पर भी काम करती है, जो हमारे इम्यूनिटी को बढ़ाता है.
अंदरूनी स्वास्थ्य के अलावा बरबेरी त्वचा के लिए भी काफ़ी फ़ायदेमंद है. त्वचा पर हुए इन्फ़ेक़्शन की जगह बरबेरी को पीसकर या मसलकर लगाने से, इसमें मौजूद कम्पाउंड इन्फ़ेक्टेड एरिया के आसपास की सूजन को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा यह दांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक है. यह ब्लड प्रेशर और कोलेस्टेरॉल लेवल को कंट्रोल करने के अलावा महिलाओं को होनेवाली पीसीओडी नामक बीमारी के इलाज में भी कारगर साबित होती है.
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Kajal Dubey
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