ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए कैसे फायदेमंद होगा लहसुन और घी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | हाई ब्लड प्रेशर यानी हाइपरटेंशन की बीमारी इंसान को मौत की तरफ की धकेल सकती है। हाइपरटेंशन का कनेक्शन आर्टिरियल्स नाम की धमनियों से है। ये धमनियां शरीर में ब्लड फ्लो को रेगुलेट करने का काम करती हैं। जब ये पतली हो जाती है तो इंसान का हृदय खून को पंप करने के लिए अधिक मशक्कत करता है।

अगर रक्त धमनियों का इलाज समय से नहीं किया गया तो हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए कारगर तरीके अपनाना काफी ज्यादा जरूरी है। हाइपरटेंशन के लिए लहसुन और घी का सेवन करना काफी लाभकारी माना जाता है। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप नैचुरल रूप से अपने ब्लड प्रेशर को नियंत्रित कर सकते हैं।

लहसुन का उपयोग खाना पकाने में स्वाद के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है लेकिन इसका उपयोग हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए भी किया जा सकता है। जानिए घी के साथ लहसुन का सेवन किस तरह करना होगा फायदेमंद।

ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए कैसे फायदेमंद होगा लहसुन और घी

लहसुन की कली एलिसिन नामक एक रसायन का उत्पादन करती है, जिसने सामान्य रूप से ब्लड प्रेशर पर कई सकारात्मक प्रभाव दिखाए देते हैं। इसके साथ ही लहसुन में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो न केवल शरीर में सूजन को कम कर सकता है बल्कि हाई ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल कर सकता है।

घी में विटामिन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, मिनरल और पोटैशियम पाया जाता है। इसके अलावा घी में कंजगेटेड लिनोलेनिक एसिड होता है, जिसमें एंटी ऑक्सीडेंट और एंटीएथेरोजेनिक गुण होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।

हाई ब्लड प्रेशर के मरीज ऐसे करें सेवन

लहसुन का घी बनाने के लिए एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें। गर्म हो जाने के बाद उसमें लहसुन की कलियां डाल दें और हल्का ब्राउन होने दें फिर गैस बंद कर दें। अब कड़ाही को ढक्कन से ढक दीजिए और घी को लहसुन के सारे स्वाद को सोखने दीजिए। अब किसी कांच के जार में छलनी या कपड़ा डालकर घी छान लें और ढक्कन बंद कर दें। रोजाना सुबह के समय 1 चम्मच इस घी का सेवन करें।

अगर आप ज्यादा घी में लहसुन नहीं डालना चाहते हैं तो एक कड़ाही में 3-4 चम्मच घी डाल दें। गर्म होने जाने के बाद 10-15 लहसुन की कली डालकर ब्राउन होने तक भुन लें। इसके बाद इन्हें निकाल लें। रोजाना 3-4 लहसुन की कलियों का सेवन करें।