Honey जिंजर चिकन रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : पारंपरिक रूप से चिकन जांघों का उपयोग करके तैयार किया जाने वाला हनी जिंजर चिकन एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए कभी भी बना सकते हैं। हालाँकि, इस रेसिपी में बोनलेस चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया जाता है और इसे होइसिन सॉस, अदरक-लहसुन, कॉर्न स्टार्च, श्रीराचा पाउडर और तमरी का उपयोग करके पकाया जाता है। यह एक आसान-से-बनने वाली ऐपेटाइज़र रेसिपी है जिसे आप 30 मिनट से कम समय में बना सकते हैं और इसे चावल या क्विनोआ के साथ सबसे अच्छा खाया जा सकता है। यह एक हेल्दी चिकन रेसिपी है जिसे आपको घर पर ज़रूर आज़माना चाहिए। किटी पार्टी और गेम नाइट जैसे अवसरों के लिए सबसे उपयुक्त, आप इस चिकन रेसिपी को बुफ़े और पॉटलक के लिए भी बना सकते हैं। इसे और भी हेल्दी बनाने के लिए, आप चिकन को स्टिर फ्राई करते समय इसमें ब्रोकली, गाजर और मटर जैसी सब्ज़ियाँ मिला सकते हैं; हमें यकीन है कि यह संयोजन कुछ ऐसा बनेगा जिसे आप कभी भी मिस नहीं करना चाहेंगे! तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? अपने दोस्तों और परिवार के लिए इस आसान नॉन-वेजिटेरियन रेसिपी को आज़माएँ और इसका आनंद लें! 500 ग्राम बोनलेस चिकन

4 चम्मच शहद

2 चम्मच कॉर्न स्टार्च

1 चम्मच श्रीराचा पाउडर

4 चम्मच तमरी

8 लौंग लहसुन

2 चम्मच अदरक

2 चम्मच एवोकाडो तेल

1 चम्मच होइसिन सॉस

2 चम्मच पानी

चरण 1

इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट को धोकर बहते पानी में सुखा लें। एक बार हो जाने के बाद, एक बड़े कटोरे में टुकड़ों में काट लें और एक तरफ रख दें। इसके बाद, लहसुन की कलियों को छीलें और उन्हें एक छोटे कटोरे में अच्छी तरह से पीस लें। अब, अदरक को छीलें और एक छोटे कटोरे में कद्दूकस कर लें।

चरण 2

फिर, मध्यम आंच पर एक कड़ाही रखें और उसमें एवोकाडो तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए और उसमें पर्याप्त खुशबू आने लगे, तो उसमें कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें और 2-3 मिनट तक भूनें। इसके बाद, एक छोटा कटोरा लें और उसमें शहद, कसा हुआ अदरक, श्रीराचा, तमरी, होइसिन सॉस और कॉर्नस्टार्च को पानी के साथ मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि कॉर्न स्टार्च पूरी तरह से घुल गया हो।

चरण 3

अब, पैन में कटा हुआ लहसुन डालें और कुछ मिनट तक भूनें। सुनिश्चित करें कि तैयार सॉस डालने से पहले चिकन अच्छी तरह से पक गया हो। अंत में सॉस डालें और इसे 2-3 मिनट तक पकने दें। फिर, आंच धीमी कर दें और चिकन को इस सॉस में 4-5 मिनट तक उबलने दें।

चरण 4

जब सॉस अच्छी तरह से पक जाए, तो आंच बंद कर दें और चिकन को पैन से निकाल लें और गरमागरम परोसें। आप इस हनी जिंजर चिकन को चावल या क्विनोआ के साथ भी खा सकते हैं, जैसा आप चाहें!