खट्टी क्रीम के साथ शहद केक रेसिपी

हनी केक विद सोर क्रीम एक मुंह में पानी लाने वाली मिठाई की रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को खास मौकों और त्योहारों पर परोस सकते हैं। अगर आपकी किसी खास के साथ डेट है, तो उसे यह स्वादिष्ट केक खिलाएँ और शाम का मज़ा लें। एक स्वादिष्ट कॉन्टिनेंटल रेसिपी, इसे बेकिंग सोडा के अलावा सोर क्रीम, मैदा, अनसाल्टेड मक्खन, अंडे, ब्राउन शुगर, लौंग और दालचीनी से बनाया जाता है। यह एक आसानी से बनने वाली केक रेसिपी है जिसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करेंगे। बाद में हमें धन्यवाद दें और आज ही यह केक रेसिपी आज़माएँ। अपने घर के बेहतरीन पेटू विशेषज्ञ के रूप में खुद को समझें। इसे आज़माएँ और आनंद लें! 150 ग्राम शहद

150 ग्राम खट्टी क्रीम

1/2 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी

1/4 छोटा चम्मच लौंग पाउडर

1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

1 1/2 कप मैदा

1/4 कप बिना नमक वाला मक्खन

2 अंडे की सफेदी

1/2 कप ब्राउन शुगर

1/2 छोटा चम्मच नमक

2 अंडे की जर्दी

चरण 1 सूखी सामग्री को मिलाएँ और कटे हुए मेवे और किशमिश डालें

इस स्वादिष्ट केक रेसिपी को बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें मैदा, दालचीनी पाउडर, काली मिर्च, नमक, लौंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएँ। इसके बाद, किशमिश और मैकाडामिया को बारीक काट लें और आटे के मिश्रण में मिलाएँ।

चरण 2 मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएँ और शहद और अंडे की जर्दी के साथ फेंटें

अब, एक और कटोरा लें और मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक बीटर से अच्छी तरह फेंटकर क्रीम बनाएँ। मक्खन-चीनी क्रीम में, अंडे की जर्दी के साथ शहद डालें और इलेक्ट्रिक बीटर से एक बार फिर से ब्लेंड करें।

चरण 3 फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग डालें और गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण के साथ मिलाएँ। इसके बाद, एक कटोरे में अंडे का सफेद भाग डालें और उन्हें अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि वे फूल न जाएँ। इस अंडे के सफेद भाग को शहद-अंडे की जर्दी के मिश्रण में खट्टी क्रीम के साथ मिलाएँ और एक बार फिर से तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ। इस अंडे और शहद के मिश्रण को आटे के मिश्रण में डालें और सभी सामग्री को मिलाने के लिए हिलाएँ। यह हमारा केक मिश्रण है। चरण 4 ओवन को पहले से गरम करें, केक पैन को चिकना करें और केक मिश्रण डालें। अब, इस केक को बेक करने के लिए ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। एक केक पैन लें और नीचे और किनारों पर मक्खन लगाएँ। इस पैन में, केक मिश्रण डालें और इसे एक स्पैटुला की मदद से समान रूप से फैलाएँ। चरण 5 केक को 20-25 मिनट तक बेक करें। इसे ठंडा होने दें, गार्निश करें और आनंद लें! इस केक पैन को पहले से गरम ओवन में रखें और केक को लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह हल्के भूरे रंग का न हो जाए। जब ​​हो जाए, तो केक पैन को सावधानी से ओवन से निकालें और केक को कमरे के तापमान पर ठंडा करें। कटे हुए किशमिश, मैकाडामिया नट्स और तुलसी के पत्तों से गार्निश करें।