मदर्स डे पर होममेड वनिला केक बनाए जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | हर साल मदर्स डे (Mothers Day 2022) मई के दूसरे रविवार को मनाया जाता है. मदर्स डे वो एक सुंदर दिन है, जो दुनिया भर की सभी माताओं के सम्मान में मनाया जाता है. आजकल सोशल मीडिया के चलते ये दिन काफी प्रचलित हो गया है, और सभी की जानकारी में आने लगा है. इस दिन को हर कोई अपने-अपने तरीके से सेलिब्रेट करते हैं, कोई अपनी मां को संदेश भेजकर तो कोई उन्हें कई तरह के सरप्राइज और गिफ्ट देकर. इस दिन की शुरूआत 9 मई 1914 को अमेरिकी प्रेसिडेंट वुड्रो विल्सन ने एक लॉ पास कर की थी. जिसमें लिखा था कि मई महीने के हर दूसरे रविवार को मदर्स डे मनाया जाएगा. इसके बाद ही मदर्स डे अमेरिका, भारत और कई देशों में मई महीने के दूसरे रविवार को मनाया जाने लगा.

होममेड वनिला स्पॉन्ज केक बनाने की विधि-

मां और बच्चों का रिश्ता इस दुनिया का सबसे प्यारा रिश्ता है. कहा भी जाता है कि दुनिया में एक मां का ही प्यारा ऐसा होता है, जो बिना किसी शर्त और उम्मीद के होता है. मां के लिए कुछ भी कहना शब्दों में काफी नहीं है, दुनिया की किसी भी चीज के सामने मां का प्यार सबसे ऊपर है. वैसे तो मां के प्रति अपने प्यार को जताने के लिए एक दिन काफी नहीं है. मगर फिर भी आप अपनी मां को इस मदर्स डे स्पेशल फील कराने के लिए उनके लिए होममेड वनिला स्पॉन्ज केक बना सकते हैं.

सामग्री-

मैदा

बेकिंग पाउडर

बटर

चीनी

अंडा

वनिला एसेंस

विधि-

एक बाउल में नमकीन बटर लें और इसे 5 मिनट के लिए फेंटे जब तक इसका रंग बदलना शुरू न हो जाए.

फिर इसमें पीसी हुई चीनी डालें और चीनी को अच्छी तरह मिलाएं.

एक बार में 3 अंडे डालें, और हर बार एक अंडा डालने के बाद इसे फेंटें.

इसे तब तक फेंटे जब तक आपको एक क्रीमी में मिक्सचर न मिल जाए.

फिर वनिला एसेंस मिलाएं और 30 सेकंड के लिए फिर से फेंटें.

अब मैदा लें, बेकिंग पाउडर डालें और दोनों को एक छलनी से छानते हुए एक बाउल में डालें.