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गर्मियां आते ही खाने की इच्छा कम होने लग जाती है। इस मौसम में आपको डिहाइड्रेशन के चलते पेट से जुड़ी कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
जनता से रिश्ता वेबडेस्क | गर्मियां आते ही खाने की इच्छा कम होने लग जाती है। इस मौसम में आपको डिहाइड्रेशन के चलते पेट से जुड़ी कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है। ऐसे में आप किसी ऐसी डिश की तलाश करते हैं जोकि पचाने में हल्की हो। जब भी बात हल्के खाने की होती है तो आपने दिमाग में साउथ इंडिन खाने का ही ख्याल आता है। उन्ही में से एक डिश उपमा है। जिसको लोग बहुत स्वाद से खाना पसंद करते हैं। लेकिन कभी-कभार ऐसा होता है कि घर पर उपमा ज्यादा बन जाता है जिसकी वजह से इसको फेंकना पड़ता है। ऐसे में आज हम आपके लिए बचे हुए उपमा की मदद से
उपमा चीज बॉल्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप स्नैक में कुछ अलग खाना चाहते हैं तो ये डिश आपके लिए बेहतरीन साबित हो सकती है। साथ इससे आपके खाने की बर्बादी भी नहीं होती और आपको स्वादिष्ट डिश भी खाने को मिल जाती है, तो चलिए जानते हैं
उपमा चीज बॉल्स बनाने की रेसिपी-
उपमा चीज बॉल्स बनाने की सामग्री-
-2 कप बचा हुआ उपमा
-1 चम्मच ब्रेड चुरा
-2 चम्मच चीज
-1/2 चम्मच मैदा
-स्वादानुसार नमक
-1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
-2 चम्मच तेल
उपमा चीज बॉल्स बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में बचे हुए उपमा को डालें।
इसके बाद आप इसमें मैदा, मिर्च पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह से मैश कर लें।
फिर आप इस बने मिक्चर की बड़ी-बड़ी लोइयां बनाकर तैयार कर लें।
इसके बाद आप इनके बीच से थोड़ी सी चीज रखें और अच्छी तरह से बंद करके तैयार कर लें।
फिर आप इन बनी बॉल्स को ब्रेड के चूरे में डालकर अच्छी तरह से लपेट कर रख लें।
इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल को डालकर गर्म कर लें।
फिर आप गर्म तेल में इन बॉल्स को डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई कर लें।
अब आपके उपमा चीज बॉल्स बनकर तैयार हो चुके हैं।
Teja
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