घर पर बनाए दुनिया भर के पारंपरिक क्रिसमस डिशेज, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। ये साल का वो समय है जब आपको अपने प्रियजनों के साथ समय बिताने के लिए और इंतजार नहीं करना पड़ता है. दुनिया के ज्यादातर हिस्सों में, दिसंबर वो महीना होता है जब आप सर्दियों की छुट्टियों के हिस्से के रूप में पार्टी करने और परिवार के साथ आनंद लेने के मूड में होते हैं.

हां, ये क्रिसमस का महीना है और हनुक्का, दुनिया के दो सबसे फेमस त्योहार हैं और चाहे आप किसी भी देश में हों, ये त्योहार अच्छे भोजन का आनंद लेने का समय है.

जब हम क्रिसमस पर भोजन के बारे में बात करते हैं, तो दुनिया भर में खाने की एक ह्यूज वैरायटी होती है, और इस तरह, हमने कई देशों के कुछ ट्रैडिशनल क्रिसमस डिशेज को साझा करने के बारे में सोचा.

इटली से लेकर फ्रांस और ऑस्ट्रेलिया से लेकर जर्मनी तक, यहां कुछ ट्रैडिशनल फूड्स हैं जिनका आप आनंद ले सकते हैं.

1. जापान – क्रिसमस फ्राइड चिकन

मानें या न मानें, लेकिन जापानी फास्ट-फूड चेन केएफसी से कुरकुरे तले हुए चिकन का आनंद लेते हैं. उनके लिए क्रिसमस साल का सबसे शानदार समय होता है और ये एक ट्रेंड है जो 1970 के दशक से चला आ रहा है.

इस पीरियड के दौरान, केएफसी के जरिए एक सफल अभियान चलाया गया जहां उन्होंने हॉलिडे पार्टी बकेट लॉन्च किया.

अब, इस ट्रेंड का फॉलो किया गया है और वर्तमान में, सिनेरियो ये है कि केएफसी क्रिसमस बाल्टी में न केवल तला हुआ चिकन बल्कि क्रिसमस केक भी शामिल है.

2. इटली – सात मछलियों का फीस्ट

ट्रैडिशनल रूप से फेस्टा देई सेटे पेस्की कहा जाता है, ये एक ट्रैडिशनल इतालवी डिनर है जिसमें सात-कोर्स मेनू होता है.

इस भोजन में आप ऑक्टोपस, क्लैम, कार्प, कैलामारी, झींगा, मसल्स और यहां तक ​​कि तली हुई ईल का भी आनंद ले सकते हैं. और निश्चित रूप से, इतालवी पैनेटोन को कौन भूल सकता है, जो कि ट्रैडिशनल तिरामिसू है.

3. पोलैंड- कोलाजकी कुकीज

क्रीम चीज या खट्टा क्रीम के साथ बनाया गया, ये कुकीज कई तरह की फिलिंग से भरी हुई हैं और सबसे आम हैं रास्पबेरी या खुबानी जैम.

इन कुकीज को विशेष रूप से मोड़ा जाता है और परोसने से तुरंत पहले कन्फेक्शनर की चीनी के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है और ये काफी स्वादिष्ट मानी जाती है.

4. जर्मनी- स्टोलन

फेमस रूप से क्रिस्टोलन या वेहनाचट्सस्टोल कहा जाता है, ये एक मीठी रोटी है जो मार्जिपन, रम और ड्राई फ्रूट्स से भरी होती है. ये फ्रूट केक लंबा और चपटा होता है और अक्सर फ्रूट केक जैसा दिखता है.

5. इंग्लैंड- क्रिसमस पुडिंग

ये एक ऐसा डिश है जिसे प्लम पुडिंग और फिगी पुडिंग जैसे कई नामों से जाना जाता है और ये इंग्लैंड में क्रिसमस के लिए परोसा जाने वाला एक ट्रैडिशनल डिश है.

जो चीज इसे अलग करती है वे ये है कि हकीकत में इसमें कोई प्लम नहीं होता है. पहले, विक्टोरियन युग में किशमिश को प्लम कहा जाता था और इस तरह नाम- प्लम पुडिंग. इसके अलावा, ये मुख्य रूप से गुड़, ड्राई फ्रूट्स, अंडे, मसाले और सूट से बना है.

6. ग्रीस- भुना हुआ लैंब और बक्लावा

ट्रैडिशनल रूप से, जब आप ग्रीस में हों, तो आपको रात के खाने के मेनू में भुना हुआ लैंब या सूअर का मांस मिलेगा.

इसके बाद स्वादिष्ट बक्लावा आता है, जो कि फिलो पेस्ट्री से बनी एक मिठाई है, जिसमें ढेर सारे नट्स शहद में भिगोए जाते हैं. ज्यादातर ग्रीक जगहों में इस मिठाई पर छिड़का हुआ पिस्ता पाउडर भी मिल सकता है.

7. फ्रांस- बोचे डे नोएल या यूल लोग

एक मिठाई जो घरों में रखे लकड़ी के लॉग का रिप्रेजेंट्स करती है, जिसे ट्रैडिशनल रूप से क्रिसमस की पूर्व संध्या पर शराब के साथ जलाया जाता था.

ये केक ट्रैडिशनल रूप से स्पंज केक और चॉकलेट बटरक्रीम के साथ बनाया जाता है और यूल लॉग पर बर्फ की तरह दिखने के लिए कन्फेक्शनर की चीनी के साथ छिड़का जाता है.