घर बनाये मसालेदार केले के चिप्स, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मसालेदार केले के चिप्स एक स्वादिष्ट नाश्ता है. इसे किसी भी मौसम में तैयार किया जा सकता है. ये सबसे आसान स्नैक रेसिपी में से एक है. इसका आनंद किसी भी मौसम में लिया जा सकता है. ये एक स्वादिष्ट व्यंजन है. जो दक्षिणी भारत में काफी लोकप्रिय है. इसे आप घर पर कैसे बना सकते हैं आइए जानें.

मसालेदार केले के चिप्स की सामग्री

हरे कच्चे केले 3

लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच

सूखे आम का पाउडर 1/2 छोटा चम्मच

हल्दी 1/2 छोटा चम्मच

नमक 1 छोटा चम्मच

रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच

स्टेप – 1 केले को छीलकर काट लें

सबसे पहले केले को धोकर छील लें और पतले क्यूब्स में काट लें. इसके बाद इसे एक तरफ रख दें.

स्टेप -2 मसाले और तेल के साथ मेरिनेट करें

केले के स्लाइस को एक बाउल में निकाल लें हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और तेल डालें. इसे अच्छी तरह से मलाएं.

स्टेप – 3 मैरिनेटेड चिप्स को एयर फ्राई करें

एयर फ्रायर को 180°C पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें. इसके बाद अपने चिप्स डालें और एयर फ्रायर को 180°C पर 15 मिनट के लिए सेट करें.

स्टेप – 4 गर्मागर्म चिप्स का आनंद लें

एक बार हो जाने के बाद, इसे सर्विंग प्लेट में परोसें. ऐसे कुरकुरे और स्वादिष्ट केले के चिप्स बनकर तैयार हो जाएगी. वो भी बिना डीप फ्राई किए.

केले सेहत के लिए कैसे फायदेमंद हैं

केले में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. इसमें विटामिन बी 6, विटामिन सी, पोटैशियम और सिलिका जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये हाइपरपिग्मेंटेशन से राहत दिलाने का काम करते हैं. ये सेहत स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है. केले में कार्बोहाइड्रेट अधिक मात्रा में होता है. इसका सेवन करने से पेट जल्दी भर जाता है. केला खाने से इंस्टेंट एनर्जी मिलती है. इसका सेवन करने से कमजोरी महसूस नहीं होती है. केले का सेवन करने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है.

ये एनीमिया के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है. इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम मात्रा में होता है. इससे आप काफी देर तक भरा हुआ महसूस करते हैं. केला हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है. इसमें प्रोबॉयोटिक बैक्टीरिया होता है. ये हड्डियों को मजबूत करने का काम करता है. केला विटामिन का अच्छा स्त्रोत है. ये नर्वस सिस्टम को मजबूत करने का काम करता है. इसका सेवन करने से आपकी याददाश्त अच्छी होती है. ये कोलेस्ट्रोल कम करने में मदद करता है. केले में पोटैशियम होता है. ये ब्लड सर्कुलेशन को ठीक रखता है. ये आपके दिमाग को एनर्जेटिक रखता है.