बच्चो के लिए घर पर बनाये राइस चीला,देखे रेसिपी

आपने पहले भी कई बार बेसन, दाल, आटा, जई और चावल जैसी चीजों से बना चीला खाया होगा. लेकिन आज हम आपको रंग-बिरंगी पौष्टिक सब्जियों के साथ चावल चीला की रेसिपी बताने जा रहे हैं. जो देखने और खाने में लाजवाब है. आपको बता दें कि इस वेजिटेबल राइस चीला रेसिपी को नाश्ते के अलावा किसी भी समय ट्राई किया जा सकता है. तो आइए जानते हैं चावल का चीला बनाने की रेसिपी के बारे में.

चावल चिल्ला की यह रेसिपी एक इंस्टाग्राम यूजर (@aartimadan) ने अपने अकाउंट पर शेयर की है. जो खाने में स्वादिष्ट होता है. बनाना भी बड़ा आसान है। इतना ही नहीं, ये रेसिपी हर किसी को पसंद आएगी चाहे वो बड़े हों या बच्चे. तो आइए जानते हैं चावल का चीला कैसे बनाया जाता है.

राइस चिली बनाने के लिए सामग्री

चावल का चीला बनाने के लिए 1 कप चावल (4 घंटे पानी में भिगोए हुए) 2 उबले आलू, ¼ कप बारीक कटी शिमला मिर्च, ¼ कप बारीक कटी पीली शिमला मिर्च, ¼ कप बारीक कटा प्याज, ¼ कप बारीक कटा टमाटर, 2 बड़े चम्मच बारीक कटा ताजा. कटा हुआ, ½ छोटा चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ, 1 हरी मिर्च कटी हुई, 1 छोटा चम्मच जीरा, स्वादानुसार नमक, ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर, ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 2-3 बड़े चम्मच तेल।

चावल चिल्ला रेसिपी

चावल को 4 घंटे या रात भर के लिए पानी में भिगो दें। फिर इसे धोकर मिक्सर जार में डालें और बारीक पीस लें। - अब इसमें उबले हुए आलू और थोड़ा सा पानी डालकर इसे तब तक पीसें जब तक यह एक स्मूथ बैटर न बन जाए. - अब एक बड़े कटोरे में चावल चीला का बैटर लें. - फिर इसमें शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनियां, अदरक, जीरा, नमक, लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें. चावल मिर्च का बैटर तैयार है.

- अब एक नॉन-स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें और जब वह गर्म हो जाए तो उस पर 1 बड़ा चम्मच बैटर डालें और धीरे से फैलाएं ताकि वह गोल चीला बन जाए. - फिर इसे ढक्कन से ढककर 2-3 मिनट तक पकाएं. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें. आपका गरमा गरम चावल का चीला तैयार है. इसे हरी चटनी या केचप के साथ परोसें.

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