बेसिल-लेमन पास्ता से बने घर के मास्टर शेफ, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : इस दौरान कई लोग अपने खाना पकाने के शौक को पूरा करने और कई खास व्यंजन बनाने में लगे हुए हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए बेसिल लेमन पास्ता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो घर में बच्चों को खूब पसंद आएगी और आपको घर का मास्टर शेफ बना देगी. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...

आवश्यक सामग्री

रोटिनी पास्ता उबला हुआ - 200 ग्राम

लाल करी पेस्ट - 1 1/2 छोटा चम्मच

मक्खन - 4 बड़े चम्मच

कसा हुआ नींबू का छिलका - 1 चम्मच

नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

कुटी हुई लाल मिर्च - 2 चम्मच

तेल - 2 बड़े चम्मच

नारियल का दूध - 3/4 कप

नमक - स्वादानुसार

व्यंजन विधि

तुलसी-नींबू पास्ता बनाने के लिए: ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें।

- इसके बाद एक नॉन स्टिक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें और इसमें रेड करी पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भूनें.

- अब इसमें पास्ता डालकर अच्छे से चलाएं और नारियल का दूध और नमक डालकर मिलाएं. कम से कम 2-3 मिनट तक पकाएं.

- 15 तुलसी के पत्ते डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- एक बाउल में मक्खन, नमक, 1 चम्मच कुटी लाल मिर्च, नींबू के छिलके और ½ चम्मच नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- अब इसे पास्ता के साथ मिलाकर ओवन में रख दें. आपका तुलसी नींबू पास्ता तैयार है. - इसे सर्विंग बाउल में निकालें और तुलसी और नींबू से सजाकर सर्व करें.