घर पर बनाएं मार्बल केक, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। प्रॉमिस डे (Promise Day) पर अपने पार्टनर के साथ अगर क्वालिटी टाइम बिताने की प्लानिंग है तो रिश्तों में मिठास बढ़ाने के लिए आप मार्बल केक (Marble Cake) तैयार कर सकते हैं. लेंटाइन वीक (Valentine's Week) का पांचवां दिन प्रॉमिस डे (Promise Day) कहलाता है. इस दिन लवर्स एक दूसरे के साथ हमेशा साथ निभाने का वादा करते हैं. इस खास दिन को यादगार बनाने के लिए अगर आप मार्बल केक बनाना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं. हमारी बताई विधि का पालन कर आप आसानी से अपने पार्टनर के लिए टेस्टी मार्बल केक तैयार कर सकते हैं.

मार्बल केक बनाने के लिए सामग्री

मैदा – 2 कप

चीनी का बूरा – डेढ़ कप

दूध – डेढ़ कप

घी – 1 टेबलस्पून

कोको पाउडर – 2 टी स्पून

विनेगर – 1 टी स्पून

बेकिंग पाउडर – 1 टी स्पून

बेकिंग सोड़ा – 1/2 टी स्पून

मार्बल केक बनाने की विधि

मार्बल केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन लें और उसमें मैदा छानकर डाल दें. इसके बाद मैदे में चीनी का बूरा डालकर अच्छी तरह से मिला लें. फिर मिश्रण में बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोड़ा डालकर दोनों को अच्चे से मिश्रण में मिक्स कर दें. अब दूध लें और मैदे-चीनी के मिश्रण में डालकर मिक्स करें. इसके बाद घी को पहले थोड़ा सा गर्म कर लें. जब वह पिघल जाए तो इस मिश्रण में डालकर अच्छे से सभी को मिला लें.

अब मिश्रण को दो बराबर भागों में बांट लें और एक भाग में कोको पाउडर डालकर उसे अच्छे से मिला लें. इसके बाद केक बनाने का बर्तन लें और उसमें अच्छी तरह से घी लगा दें. अब दो मिश्रणों में से एक चम्मच कोको मिश्रण और एक चम्मच सादा मिश्रण केक बर्तन में डालेंगे. इसी प्रक्रिया को अपनाकर पूरा मिश्रण केक बर्तन में डाल दें. इसके बाद केक को लगभग एक घंटे तक बेक होने दें. तय समय के बाद टूथस्टिक डालकर चेक कर लें कि केक तैयार हो गया है या नहीं. केक अगर अच्छे से पक गया है तो सर्व करने के लिए रेडी हो चुका है.