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सोया सॉस, चिली सॉस और टोमेटो सॉस के साथ घर पर बनाए ‘हनी चिली पोटैटो जाने इसकी रेस्पी
सामग्री
2 बड़े आकार के आलू
1 प्याज़ अप्लाई में कटा हुआ
1 काली मिर्च मखाई में कटी हुई
½ काली मिर्च कटा हुआ
2 बड़े पैमाने पर हरा प्याज़ इलेक्ट्रोनिक कटा हुआ
1 बड़ा गेराज लहसुन चॉकलेट कटे हुए
1 छोटा मोटा तिल
1 छोटा मोयन हनी (शहद)
1 बड़ा टमाटर सॉस
1 छोटा मसाला सेजवान सॉस या मिर्ची सॉस
1 छोटा सोया सॉस
½ चीनी चीनी
स्वाद नमक
3 बड़े आकार मैदा
4 बड़े अरारोट
तेल के लिए तलने
विधि
आलू को ढोकर के छिलके ले, फिर पूरे चिप्स के चिप्स में काट ले| पानी से दो तीन बार महान से धो ले|
असली पानी में दाल के 3 मिनट तक पकाए गर्म पानी से निकाले के ठंडे पानी से धो ले बड़ा कॉर्न फ्लोर मिला के अलग रख दे|
एक अलग पोटैशियम में मैदा, मक्के का आटा, नमक और एक मसाले का तेल मिलाए गए मसाले के घोल से बने मसाले में सारे आलू दाल के मिला दे|
कढ़ाही में तेल वाली दाल के गरम करे मध्यम आंच पर आलू दाल के हलके गुलाबी होने तक तल के निकाल ले, जब सारे आलू फ्राई हो जाएं तो आंच तेज कर दे और तेज आंच पर सारी फ्राई करे आलू दाल दे और मसाला और करारा हो जाए तक तल के निकाले ले|
कढ़ाही में 2 मैदा तेल छोड़ दें के सारा तेल निकाल दें| तेल में कटा हुआ अदरक और लहसुन दाल के कुछ सेकंड भूने, आधा तिल भी दाल दे कुछ सेकंड भूने फिर प्याज, हरी मिर्च और मीठी मिर्च दाल के गलने तक पकाए|
सोया चटनी, चिली या सेजवान चटनी और टोमेटो चटनी दाल दे कप आधा पानी दाल दे|
नमक, चीनी, और एक खनिज मकई का फूल पानी में नासा के मिला दे|
जब सॉसेज में मसाले आ जाएं तो गैस बंद करदे, हनी मिला दे और फ्राई करें, आलू दाल के अच्छे से मिक्स कर दे, कटे हुए हरे प्याज और तिल दाल के गार्निश करें|
नोट- खबरों की अपडेट के लिए जनता से रिश्ता पर बने रहे