घर पर बनाए ढाबा स्टाइल दाल मखनी, जाने आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | रेस्तरां में जब भी डिनर के लिए जाते हैं तो दाल मखनी को जरूर ऑर्डर किया जाता है। इसे घर पर भी अलग अलग तरह से तैयार किया जाता है। ऐसे में हम बता रहे हैं ढाबा स्टाइल दाल मखनी बनाने की आसान रेसिपी। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे बिना प्याज लहसुन के बनाकर तैयार कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं ढाबा स्टाइल दाल मखनी बनाने की आसान रेसिपी-

दाल मखनी की सामग्री

एक कप भिगे राजमा

चार कप भिगी काली उड़द

चार चम्मच बटर

आधा कप टमाटर की प्यूरी

आधा कप फ्रेश क्रीम

नमक स्वाद अनुसार

रिफायंड ऑयल

दाल मखनी मसाला

लाल मिर्च पाउडर

हल्दी पाउडर

दूध

पानी

कैसे बनाएं

इसे बनाने के लिए सबसे पहले रात भर भिगी दाल और राजमा को एक साथ कुकर में उबाल लें। फिर कुकर ठंडा होने के बाद इसे खोलें और चेक करें की दाल और राजमा पके हैं या नहीं। अगर पक गए हैं तो इसमें दूध मिलाएं। और इन्हें साइड में रखें।