गर्मियों में घर पर बनाए कॉफी आइसक्रीम, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | गर्मियों के मौसम में कुछ ठंडा-ठंडा खाने को मिल जाए तो इससे बढ़िया और क्या हो सकता है। गर्मियों में अपने शरीर को ताजगी और ठंडक से भरपूर बनाए रखने के लिए लोग आमतौर पर जूस, शेक, शिकंजी या ठंडी-ठंडी आइस्क्रीम का सेवन करना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए कॉफी आइसक्रीम बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। आज तक आपने कॉफी तो कई बार पी ही होगी। लेकिन इस कॉफी फ्लेवर आइस्क्रीम का स्वाद यकीनन आपके मुंह के जायके को दोगुना कर देगा। इस आइस्क्रीम की खास बात ये है कि इसमें आप अनहेल्दी रिफाइंड शुगर की जगह शहद का इस्तेमाल करके इस आइस्क्रीम को शुगर फ्री बना सकते हैं। साथ ही ये कम सामग्री और समय में फटाफट बनकर तैयार भी हो जाती है, तो चलिए जानते हैं कॉफी आइसक्रीम बनाने की रेसिपी-

कॉफी आइसक्रीम बनाने की सामग्री-

-कॉफी पाउडर 2 बड़े चम्मच

-दूध 1 कप

-वनीला एसेंस 2 चम्मच

-चीनी 1/2 कप

-भारी क्रीम 2 कप

कॉफी आइसक्रीम बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सारी सामग्री को एक साथ लेकर अच्छे से फेट लें।

इसके बाद आप एक बाउल में क्रीम और चीनी डाल दें।

फिर आप एक स्पैटुला या चम्मच की मदद से इसको तब तक मिलाएं जब तक कि क्रीम फूली न हो और शुगर अच्छे से घुल न जाए।

इसके बाद आप क्रीम मिक्चर में दूध, वेनिला एसेंस और कॉफी डाल दें।

फिर आप इन सारी चीजों को तब तक ब्लेंड करें जब तक वो गाढ़ी और झागदार न हो जाएं।

इसके बाद आप इसको लगभग दो घंटों तक फ्रीज करें।

अगर आप चाहें, तो इसमें अखरोट, बादाम या चोको चिप भी डाल सकते हैं।

फिर आप इस मिक्चर को एक कन्टेनर में निकाल लें और फ्रीजर में रख दें।

इसके बाद जब ये जम जाए तो आप इसको एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और सबको सर्व करें।