घर पर बनाए कुट्टू के आटे की ब्राउनी, रेसिपी

लाइफस्टाइल: अगर आपको चॉकलेट खाना पसंद है तो आपको केक भी पसंद होगा। किसी भी अन्य मिठाई के विपरीत, गर्म ब्राउनी के साथ वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप का विचार आपके मुंह में पानी ला देता है। एक बात सच है: इस संयोजन का कोई एनालॉग नहीं हो सकता। इसके बारे में थोड़ी परेशान करने वाली बात यह है कि यह अस्वास्थ्यकर है क्योंकि यह आटे से बना है। इसलिए इसका सेवन करने से पहले आपको थोड़ा सोचना होगा। लेकिन जब हम आपसे कहते हैं, अब आप जी भर कर केक खा सकते हैं! आप अपनी ब्राउनी का स्वाद बरकरार रखते हुए उसे हेल्दी भी बना सकते हैं. आज हम आपके साथ कुट्टू ब्राउनी की एक रेसिपी साझा करने जा रहे हैं जिसमें नियमित आटे के बजाय उच्च फाइबर वाले कुट्टू के आटे का उपयोग किया जाता है।

कुट्टू की ब्राउनी कैसे बनाएं

सबसे पहले चॉकलेट और मक्खन को डबल बॉयलर में पिघला लें। एक बड़ा कटोरा लें और उसमें अंडे डालें। अंडे फेंटें, ब्राउन शुगर और वेनिला एसेंस मिलाएं। एक छोटा कटोरा लें और उसमें कुट्टू का आटा, बादाम का आटा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिला लें। एक बार जब चॉकलेट और मक्खन पिघल जाए, तो पानी के स्नान से हटा दें और थोड़ा ठंडा होने दें। अब अंडे के मिश्रण में पिघला हुआ चॉकलेट-मक्खन मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें। इसके बाद, अंडे-चॉकलेट मिश्रण में कुट्टू के आटे का मिश्रण मिलाएं और आटा गूंधते समय हिलाएं। बैटर को चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में डालें और ओवन में 30 मिनट तक बेक करें। जब ब्राउनी तैयार हो जाएं तो उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। आपकी ब्राउनी तैयार है.