घर पर बनाये बेक्ड कटहल चिप्स रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | मूवी देखने में मज़ा नहीं आता, जब तक हाथ में कुछ खाने के लिए न हो। ज़रा सोचिए, जब आप अपने पसंदीदा ओटीटी प्लेटफ़ॉर्म पर किसी सीरीज़ को देख रहे हों और पास में चिप्स हों तो मज़ा दोगुना हो जाता है.. है न? लेकिन यही स्नैक्स आपका वज़न बढ़ा सकते हैं। मगर आपको चिंता करने की ज़रुरत नहीं है, क्योंकि हमारे पास होम-स्टाइल कटहल के चिप्स की रेसिपी है। जिसे तलने की बजाए हमने बेक किया है।

अपना मी टाइम स्पेंड करने के लिए स्नैक्स से बेहतर ऑप्शन और कुछ भी नहीं है। इसके अलावा, ये हेल्दी है और टेस्टी भी! तो देर किस बात की आइये जानते हैं कटहल के चिप्स बनाने की रेसिपी:

कटहल के चिप्स बनाने के लिए आपको चाहिए:

200 ग्राम कटहल का गूदा

1 चम्मच लहसुन पाउडर

1 चम्मच प्याज पाउडर

1 चम्मच काली मिर्च

सेंधा नमक (स्वाद अनुसार)

2 बड़े चम्मच चावल का आटा

मिर्च पाउडर (स्वाद अनुसार)

जैतून का तेल

2 शीट फर्मेसेंट पेपर

बेकिंग ट्रे

अब जानिए कैसे बनाने हैं कटहल के चिप्‍स:

चरण 1: कटहल को साफ करें, धो कर टुकड़ों में काट लें और उन्हें सूखने दें।

चरण 2: इन स्ट्रिप्स के सूख जाने के बाद, कटहल के स्ट्रिप्स पर चावल का आटा, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, काली मिर्च और मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह से कोट करें। एक बार अच्छी तरह से मिलाने के बाद उन्हें एक तरफ रख दें।