हॉलिडे पुडिंग रेसिपी

स्वादिष्ट पुडिंग का लुत्फ़ उठाना आपकी छुट्टियाँ बिताने का एक शानदार तरीका है। यह मिठाई की रेसिपी मीठी है और आपके मुँह में तुरंत घुल जाती है। हॉलिडे पुडिंग एक ऐसी मिठाई की रेसिपी है जिसे बनाना आसान है और इसमें ऐसी सामग्री है जो आपको पसंद आएगी। इस स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी को बनाने के लिए आपको सूखे मेवे, मसाले, नींबू का छिलका, ब्रांडी, सेब, अंडे, चीनी और अन्य बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होगी। अगर आपको पुडिंग खाना पसंद है तो यह रेसिपी आपके लिए है। इस नए साल और छुट्टियों के मौसम में अपने दोस्तों और परिवार के साथ इस पुडिंग रेसिपी का आनंद लें। इसमें सूखे मेवे, सेब, ब्रांडी की भरमार है और यह छुट्टियों के लिए एकदम सही रेसिपी है। इस रेसिपी को क्रिसमस, नए साल, जन्मदिन और पार्टियों पर बनाएँ। इस रेसिपी को अभी बनाएँ, बस सरल चरणों का पालन करें और मुँह में पानी लाने वाली मिठाई का आनंद लें। 120 ग्राम मैदा

175 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स

250 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

3 ग्राम नमक

85 ग्राम बादाम

1 चम्मच नींबू का छिलका

300 ग्राम सेब

5 ग्राम बेकिंग पाउडर

5 ग्राम 5 मसाला पाउडर

175 ग्राम ब्राउन शुगर

250 ग्राम मिक्स ड्राई फ्रूट्स

2 अंडे

100 मिली ब्रांडी

100 मिली दूधचरण 1 मैदा मिश्रण बनाएं

इस रेसिपी को बनाने के लिए, मैदा छान लें और उसमें बेकिंग पाउडर, ब्रेड क्रम्ब्स और मसाले मिलाएँ। इसमें सूखे मेवे (नींबू के छिलके, संतरे के छिलके, काली किशमिश, किशमिश, काजू, अखरोट, कटी हुई टूटी फ्रूटी), सेब, छिले और कटे हुए बादाम और नींबू का छिलका डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें।

चरण 2 पुडिंग के लिए बैटर तैयार करें

एक और कटोरा लें, उसमें मक्खन, नमक और ब्राउन शुगर को तब तक मिलाएँ जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। इसमें अंडे, दूध और ब्रांडी मिलाएँ। फिर दोनों मिश्रणों को धीरे-धीरे मिलाएँ जब तक कि यह चिकना न हो जाए।

चरण 3 पुडिंग को 120 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें

पुडिंग को बेक करने के लिए, 5 (250 ग्राम प्रत्येक) पुडिंग मोल्ड्स को चिकना करें, इस मिश्रण को भरें और क्लिंग रैप से ढक दें। इन मोल्ड्स को ओवन में डबल बॉयलर में 120 डिग्री सेल्सियस तापमान पर दो घंटे तक पकाएं। बेक होने के बाद इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें और फिर कोल्ड स्टोरेज में रख दें। परोसने से पहले आइसिंग शुगर छिड़कें।