अपनी तेज और तीखी महक के लिए जानी जाती है हिंग

रसोई घर में मौजूद मसाले खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही कई तरह की समस्याओं से दूर रखने में भी मदद करते हैं। ऐसा ही एक मसाला हींग है।हींग कई तरह के औषधीय गुणों से समृद्ध होती है, जो कई तरह के रोगों को दूर रखने के साथ-साथ उनके इलाज में भी सहायक साबित हो सकती है। हींग को स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। हींग में विटामिन, कैल्शियम, आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट, और एंटी-वायरल गुण पाए जाते हैं। हींग अपनी तेज और तीखी महक के लिए जानी जाती है। इसमें पाएं जाने वाले महत्वपूर्ण तत्व मानसिक तनाव, डिप्रेशन, कफ, अस्थमा, अपच, पेट से जुड़ी समस्याओं, मांसपेशियों में ऐंठन, अर्थराइटिस जैसी समस्या में राहत पहंचाने का काम कर सकती है। तो चलिए हम आपको बताते हैं हींग के फायदों के बारे में...

गैस

हींग में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। जो अपच और गैस की समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकता है। हींग पेट के दर्द में भी आराम दिलाने का काम कर सकती है। हींग को आप खाना पकाने में या पानी में डालकर इस्तेमाल कर सकते हैं।

सांस यह सांस से संबंधित समस्याओं और ब्लड शुगर के स्तर को कम करती है। हींग इंसुलिन को छिपाने के लिए अग्नाशय की कोशिकाओं को उत्तेजित करती है।

काली खांसी

जिन लोगों को खांसी की अधिक समस्या होती है, वो हींग का उपयोग करके खांसी से राहत पा सकते हैं।हींग के औषधीय गुण के कारण काली खांसी के इलाज में इसका इस्तेमाल वर्षों से किया जा रहा है।

कैंसर

यह फ्री रेडिकल्स से शरीर की कोशिकाओं को बचाती है। हींग की कैंसर-विरोधी गतिविधि कैंसर कोशिकाओं का विकास अवरुद्ध करती है।

पाचन

कई तरह के मसाले डाइजेस्टिव एंजाइम गतिविधि से समृद्ध होते हैं, जिनमें हींग का नाम भी शामिल है। हींग पैंक्रिअटिक डाइजेस्टिकव एंजाइम पर प्रभाव डाल सकता है। इसका सकारात्मक असर पाचन एंजाइम पर पड़ सकता है, जिससे पाचन क्रिया को उत्तेजित किया जा सकता है। इसलिए, यह खाने को जल्दी पचाने का काम कर सकता है

पीरियड

पीरियड के दर्द, पेट की ऐंठन और सूजन में हींग के पाउडर को गर्म पानी के साथ इस्तेमाल करना फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि हींग में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाएं जाते हैं, जो दर्द निवारक के की तरह काम करती है।

रक्तचाप को कम

जिन लोगों को उच्च रक्तचाप की समस्या है, उनके लिए हींग के गुण दवा का काम कर सकते हैं। इस संबंध में किए गए एक वैज्ञानिक शोध के मुताबिक, हींग में एंटीहाइपरटेंसिव गतिविधि पाई जाती है। इस गुण के कारण हींग रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।