High कोलेस्ट्रॉल दिल के दौरे का कारण बन सकता
Life Style लाइफ स्टाइल : कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का वसा है जो सामान्यतः हमारे रक्त में पाया जाता है। ये दो प्रकार के होते हैं, अच्छे और बुरे, और शरीर को इनकी सीमित मात्रा में आवश्यकता होती है। हालांकि, खराब कोलेस्ट्रॉल (उच्च कोलेस्ट्रॉल) का स्तर बढ़ने से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
इससे धमनियां अवरुद्ध हो सकती हैं, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक हो सकता है। इसलिए, अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है। हालाँकि, जीवनशैली इसमें एक प्रमुख भूमिका निभाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके खाना पकाने में कुछ मसाले (कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले मसाले) भी कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं? लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। रोजाना लहसुन खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। यह सूजन को भी कम करता है, जिससे धमनियां स्वस्थ रहती हैं।
दालचीनी एक ऐसा मसाला है जो अपने स्वाद के लिए जाना जाता है लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ भी हैं। दालचीनी में पाया जाने वाला यौगिक कूमारिन रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है, जो बदले में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
काली मिर्च एक बहुत ही आम मसाला है जिसका इस्तेमाल लगभग सभी व्यंजनों में किया जाता है। इसमें पिपेरिन नामक यौगिक होता है, जो शरीर में वसा की मात्रा को कम कर सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
हल्दी अपने रंग और उपचार गुणों के लिए जानी जाती है। इसमें करक्यूमिन नामक यौगिक होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। करक्यूमिन कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकरण को रोकने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
अजवाइन एक भारतीय मसाला है जो अपने स्वाद और औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। इसमें थाइमोल नामक एक यौगिक होता है, जो पाचन में सुधार कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल अवशोषण को कम कर सकता है।
मेथी अपने स्वाद और औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है। इसमें फेनोलिक एसिड होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
