यहां बताया गया है कि 100 ग्राम स्टारफ्रूट में क्या-क्या होता है

लाइफस्टाइल: हममें से बहुत से लोग बचपन से स्टारफ्रूट को पहचानते हैं - स्कूलों, स्थानीय मेलों और पर्यटन स्थलों के बाहर विक्रेताओं द्वारा अक्सर आकर्षक जामुन और मेवों के साथ एक आम पेशकश।

मुंबई के नानावती मैक्स सुपर स्पेशियलिटी हॉस्पिटल में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. उषाकिरण सिसौदिया के अनुसार, स्टारफ्रूट, जिसे कैरम्बोला के नाम से भी जाना जाता है, एवरहोआ कैरम्बोला पेड़ का फल है और अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए पहचाना जाता है।

आइए स्टारफ्रूट के स्वास्थ्य लाभों पर एक नजर डालें।

स्टारफ्रूट का पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल

सिसौदिया के अनुसार, यहां बताया गया है कि 100 ग्राम स्टारफ्रूट में क्या होता है।

कैलोरी: 31

कार्बोहाइड्रेट: 6.73 ग्राम

प्रोटीन: 1.04 ग्राम

वसा: 0.33 ग्राम

आहारीय फ़ाइबर: 2.8 ग्राम

विटामिन सी: 34.4 मिलीग्राम (57% डीवी)

पोटैशियम: 133 मि.ग्रा

फोलेट: 12 माइक्रोग्राम (3% डीवी)

मैग्नीशियम: 10 मिलीग्राम

स्टारफ्रूट (स्रोत: अनस्प्लैश)

स्टारफ्रूट के स्वास्थ्य लाभ

सिसौदिया के मुताबिक, स्टारफ्रूट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

आज़ादी की बिक्री

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: विटामिन सी से भरपूर, यह एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मानसून का मौसम कई बीमारियों या संक्रमणों से जुड़ा होता है और विटामिन सी से भरपूर स्टारफ्रूट प्रतिरक्षा को बढ़ाने में आपका सहयोगी हो सकता है। लेकिन, हमेशा की तरह बारिश के दौरान, दूषित पदार्थों को दूर रखने के लिए अच्छी तरह से धुलाई सुनिश्चित करें।

उच्च फाइबर: फल की समृद्ध फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है।

वजन घटाने वाले आहार में सहायक: इसकी कम कैलोरी वाली प्रोफ़ाइल वजन प्रबंधन में सहायक हो सकती है।

कम चीनी: जो लोग अपने चीनी सेवन के बारे में चिंतित हैं, वे निश्चिंत रहें, स्टारफ्रूट में अधिक मात्रा में चीनी नहीं होती है।

क्या मधुमेह वाले लोग स्टारफ्रूट खा सकते हैं?

जबकि स्टारफ्रूट में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, डॉ. सिसोदिया ने कहा कि मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त विकल्प चुनते समय, इसे अपने नियमित आहार में शामिल करने से पहले हमेशा अपने मधुमेह विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

उन्होंने कहा, "फल की ऑक्सालिक एसिड सामग्री संभावित रूप से किडनी की समस्या वाले लोगों को प्रभावित कर सकती है, एक चिंता का विषय है कि हमारी मधुमेह आबादी को सावधान रहना चाहिए।"