Herbed हुम्मस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : आप इसे पीटा ब्रेड, सलाद, क्रैकर्स के साथ खा सकते हैं या डिप के रूप में इसका लुत्फ़ उठा सकते हैं, हर्बड हम्मस अपने मनमोहक स्वाद से आपकी आत्मा को तृप्त कर सकता है। बस आसान चरणों का पालन करें और अपने दोस्तों और परिवार के साथ कुछ बढ़िया भोजन का आनंद लें। हर्बड हम्मस एक आसानी से बनने वाली डिप रेसिपी है। छोले और दही से बना यह स्वादिष्ट साइड डिश नाचोस और लावाश ब्रेड के साथ सबसे अच्छा लगता है। इसे आज़माएँ!

1 कप उबले हुए, भीगे हुए छोले (काबुली चना)

1/2 कप बारीक कटा हुआ अजमोद

1 लौंग लहसुन

2 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल

1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

1/4 कप दही

1/2 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 छोटा चम्मच अजवायन

आवश्यकतानुसार नमक

2 बड़ा चम्मच पानी

चरण 1 छोले को धोकर उबाल लें

छोले को रात भर भिगोएँ, धोकर अतिरिक्त पानी निकाल दें। इस बीच, एक गहरे तले वाला बर्तन लें और उसमें छोले और थोड़ा नमक डालकर उबाल लें। आंच बंद कर दें और पानी निथार लें।

चरण 2 एक चिकना मिश्रण तैयार करें

अब, सभी सामग्री को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएँ और मिक्सर में चिकना होने तक मिलाएँ।

चरण 3 मिश्रण डालें

मिश्रण को एक गहरे कटोरे में डालें और कम से कम 60 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चरण 4 परोसें और मज़े से खाएँ!

थोड़े छोले, धनिया पत्ती से गार्निश करें और थोड़ा लाल मिर्च पाउडर छिड़कें। नाचोस या पिटा ब्रेड के साथ ठंडा परोसें।