स्वस्थ स्नैक बार रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अपनी भूख को काबू में रखने में सबसे बड़ी बाधा भोजन के बीच में होने वाली भूख को नियंत्रित करना है। अक्सर इस समय हम ऐसा खाना खाते हैं जो अस्वास्थ्यकर और कैलोरी से भरा होता है। दुख की बात है कि पोषण विशेषज्ञों और आहार विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए अधिकांश स्वस्थ स्नैकिंग विकल्प (मुरमुरा, वेजिटेबल स्टिक और अनसाल्टेड नट्स) नीरस और बेस्वाद होते हैं। क्यों न एक ऐसा स्नैक बार बनाया जाए जो स्वस्थ और पौष्टिक हो और कैलोरी से भरा भी न हो। यह हेल्दी स्नैक बार रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो कुछ अतिरिक्त किलो कम करना चाहते हैं। कम वसा होने के अलावा, यह हेल्दी रेसिपी आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगी। आप इसे अपने बच्चों के लंचबॉक्स में भी रख सकते हैं क्योंकि यह गन्दा नहीं होता है और पेट भरता है। जब आपको कुछ मीठा खाने की इच्छा हो तो यह एक बेहतरीन स्नैक रेसिपी है। शहद इस स्नैक बार रेसिपी में हल्का मीठा स्वाद जोड़ता है जिसे आसानी से भोजन के बाद की मिठाई के रूप में खाया जा सकता है। विभिन्न सूखे मेवों की अच्छाइयों से भरपूर, यह हेल्दी रेसिपी सभी आयु वर्ग के लोगों को ज़रूर पसंद आएगी। अगर आप जिम के शौकीन हैं, तो इस स्नैक बार रेसिपी को आजमाएँ क्योंकि इससे आपको ज़रूरी पोषक तत्व मिलेंगे। इसे एक गिलास दूध या ताज़े फलों के जूस के साथ पिएँ और पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता बनाएँ।

1/2 कप कटे हुए बादाम

1/2 कप टोस्टेड ओट्स

1 चुटकी काली मिर्च

1/2 कप शहद

1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

1/2 कप कटे हुए अखरोट

2 चुटकी नमक

2 चम्मच भुने हुए तिल

1 चम्मच मक्खन

चरण 1

इस हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी को बनाने के लिए, एक पैन लें और उसमें सारे कटे हुए मेवे डालें। पैन को धीमी आँच पर गरम करें और कटे हुए मेवों को कुछ मिनट के लिए सूखा भून लें। एक बार हो जाने के बाद, इन भुने हुए मेवों को आगे इस्तेमाल होने तक अलग रख दें।

चरण 2

अब एक नॉन-स्टिक पैन में शहद डालें और इसे धीमी आँच पर 3-5 मिनट तक गर्म करें। सुनिश्चित करें कि आप इसे लगातार चलाते रहें। फिर इसमें मक्खन डालें। शहद और मक्खन को एक साथ मिलाएँ और फिर बची हुई सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण तैयार हो जाने के बाद, आँच बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें।

चरण 3

मिश्रण के पूरी तरह सख्त होने से पहले, एक प्लेट पर थोड़ा सा रिफाइंड तेल लगाकर मिश्रण को समान रूप से फैलाएँ। 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह सख्त और टाइट हो जाए। ब्लॉक और बार में काटें और एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें। इन हेल्दी स्नैक बार को लंचबॉक्स में आसानी से पैक किया जा सकता है।