Healthy सलाद रेसिपी

जैसा कि नाम से ही पता चलता है, यह सलाद रेसिपी काफी पौष्टिक है और आपके स्वाद को एक अनोखा अनुभव देगी। हेल्दी सलाद एक आसान रेसिपी है जिसे बनाने में कम से कम खाना बनाना पड़ता है और इसे 20 मिनट से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है। यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी पालक, छोले, आलू, गाजर, खीरा, टोफू, चुकंदर, मेयोनेज़ और मसालों के मिश्रण का उपयोग करके तैयार की जाती है। अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप इस सलाद को अपने लंच में भी खा सकते हैं। तो, ज़्यादा इंतज़ार न करें और आज ही इसे आज़माएँ! 150 ग्राम कटी हुई पालक

1 कप छोले

1 कटा हुआ खीरा

1 टुकड़ा कसा हुआ अदरक

1 बड़ा चम्मच मेयोनीज

1 छोटा चम्मच मिर्च के टुकड़े

आवश्यकतानुसार नमक

4 टहनियाँ धनिया पत्ती

आवश्यकतानुसार पानी

1 बड़ा कसा हुआ गाजर

1 उबला हुआ आलू

50 ग्राम टोफू

आवश्यकतानुसार सलाद तेल

2 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

1 कटा हुआ चुकंदर

1 इंच कटा हुआ और कटा हुआ अदरक

2 बड़ा चम्मच नींबू का रसचरण 1

सबसे पहले छोले को बहते पानी में धो लें और फिर प्रेशर कुकर को तेज़ आँच पर रखें और उसमें छोले और ज़रूरत के अनुसार पानी डालें और कुकर का ढक्कन बंद कर दें। छोले को कुछ देर तक उबालें।

चरण 2

इसके बाद, जब छोले उबल जाएँ, तो मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन रखें और उसमें ऑलिव ऑयल गरम करें। जब तेल पर्याप्त गरम हो जाए, तो उसमें टोफू के टुकड़े डालें और उन्हें हल्का भूरा होने तक भूनें और फिर बर्नर बंद कर दें।

चरण 3

अब, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें कटी हुई पालक की पत्तियाँ, कटे हुए आलू और चुकंदर, कद्दूकस की हुई गाजर, उबले हुए छोले डालें। इन्हें अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

उसी कटोरे में, कटा हुआ अदरक, तले हुए टोफू के टुकड़े, मिर्च के गुच्छे, नींबू का रस, सलाद का तेल और मेयोनेज़ डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सब कुछ मिल जाए। तुरंत परोसें!