हेल्दी मूंग दाल पिज्जा बनाने की रेसिपी

लाइफस्टाइल : मान लीजिए कि आप न केवल अच्छा खाना खाते हैं, बल्कि फिटनेस के शौकीन भी हैं और आपके घर में बच्चे हैं जो अक्सर बाहर खाने के लिए कहते हैं। लेकिन अगर आप अपने बच्चों को स्वस्थ भोजन खिलाना चाहते हैं, तो आज मैं सभी माताओं के साथ कुछ स्वस्थ व्यंजन साझा करना चाहता हूं जो आपके बच्चों को पसंद आएंगे और आपके लिए अच्छे हैं। हम बात कर रहे हैं हेल्दी पिज्जा की. जब आप पिज़्ज़ा का नाम सुनते हैं तो मन में यह छवि आती है कि यह गेहूं के आटे से बना है और इसलिए अस्वास्थ्यकर है। अगर आपको पिज़्ज़ा पसंद है लेकिन आप आटे वाले पिज़्ज़ा से बचना चाहते हैं, तो आज हमारे पास आपके लिए एक स्वस्थ पिज़्ज़ा विकल्प है।

पिज़्ज़ा बनाने के लिए आपको क्या चाहिए:
3/4 कप मूंग दाल
1 हरी मिर्च
1/2 चम्मच अदरक
नमक और हल्दी
1/2 चम्मच ईनो
नक्शा
कटा हुआ शिमला
मशरूम
पनीर
टमाटर

इस तरह आप पिज्जा बनाते हैं
- मूंग दाल को धोकर कुछ देर भीगने दीजिए.
दाल पूरी तरह भीग जाने के बाद इसमें मिर्च, अदरक, हल्दी और नमक डालें और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह पेस्ट बनने तक ब्लेंड करें।
इस आटे को एक बाउल में रखें और मिला लें.
- फिर गैस पर एक मोटे तले वाला सॉस पैन रखें और उसमें थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें और उसमें मक्खन डाल दें.
- जब एक तरफ से पक जाए तो इसे पलट दें और इसके ऊपर पिज्जा सॉस फैला दें. अपनी पसंदीदा सब्जियाँ, पनीर, मिर्च और अजवायन डालें, ढक दें और धीमी आंच पर कुछ देर तक उबालें।
आपका स्वास्थ्यवर्धक पिज़्ज़ा तैयार है!