घर पर डिनर के लिए स्वास्थ्यवर्धक फूलगोभी पिज़्ज़ा क्रस्ट

लाइफ स्टाइल : फूलगोभी पिज़्ज़ा क्रस्ट एक स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त, कम कार्ब और कीटो पिज़्ज़ा रेसिपी है। यह फूलगोभी, अंडे, पनीर और कुछ मसालों का एक सरल मिश्रण है जिसे चपटा किया जाता है और सुनहरे परत में पकाया जाता है। इसे बाद के लिए फ्रीज में रखें या एक स्वस्थ डिनर रेसिपी के लिए इसके ऊपर ताजी सामग्री डालें।

सामग्री

फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट

1.5 पाउंड फूलगोभी, फूल

1/2 कप कसा हुआ पनीर, या 1/3 कप नरम पनीर

1 अंडा, फेंटा हुआ

1 चम्मच इटालियन मसाला

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

पेस्टो चिकन पिज्जा

1/3 कप पेस्टो सॉस

1/2 कप कटा हुआ चिकन

3/4 कप मोत्ज़ारेला चीज़, कटा हुआ

2 कप (पैक्ड) बेबी पालक

2 लहसुन की कलियाँ, बारीक काट लें

मार्गेरिटा पिज्जा

1/3 कप मैरिनारा सॉस

4 औंस मोत्ज़ारेला बॉल, कटा हुआ

ताजा तुलसी के पत्ते

रेड पेपर फ्लेक्स

तरीका

अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें। फूलगोभी के फूलों को तने से हटा दें या जमे हुए और पिघले हुए फूलगोभी के फूलों का उपयोग करें। उन्हें फ़ूड प्रोसेसर या बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करके कद्दूकस कर लें।

फूलगोभी चावल को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालें, ढक दें और नरम होने के लिए 4-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। वैकल्पिक रूप से, आप फूलगोभी चावल को एक पैन में मध्यम आंच पर स्टोव पर 8-10 मिनट तक भून सकते हैं। फिर इसे छूने पर ठंडा होने दें।

फूलगोभी चावल को नट मिल्क बैग या पतले किचन टॉवल में डालें। फूलगोभी को निचोड़कर तब तक सुखाएं जब तक कि सारी अतिरिक्त नमी निकल न जाए। जितना जोर से दबा सकते हो दबाओ!

छाने हुए फूलगोभी चावल को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें। पनीर, अंडा और मसाला डालें। पिज़्ज़ा का आटा बनाने के लिए सभी चीज़ों को एक साथ मिलाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।

चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर, आटे के आटे को एक समान गोले में दबाएँ। व्यास लगभग 9 इंच होना चाहिए. यदि आपके पास पिज़्ज़ा स्टोन है, तो यह और भी अच्छा है और इससे कुरकुरा क्रस्ट बनेगा।

25 मिनट तक या हल्का सुनहरा होने तक बेक करें, फिर ओवन से निकाल लें। आप 20 मिनट तक भी बेक कर सकते हैं और क्रस्ट को पलट सकते हैं, फिर और भी क्रिस्पी क्रस्ट के लिए 5-10 मिनट अतिरिक्त बेक कर सकते हैं।

टॉपिंग डालें और अतिरिक्त 10 मिनट तक बेक करें।