ब्रेकफास्ट में हेल्दी भी और टेस्टी भी, ट्राई करें पनीर भुर्जी सैंडविच

Lifestyle लाइफस्टाइल : अगर आप सुबह-सुबह जल्दी में होते हैं लेकिन फिर भी हेल्दी और स्वाद से भरपूर ब्रेकफास्ट चाहते हैं, तो पनीर भुर्जी सैंडविच आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है।

प्रोटीन से भरपूर यह डिश बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है, और इसे बनाना भी बेहद आसान है। पनीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम और हेल्दी फैट्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं। वहीं सब्जियों के साथ बनी पनीर भुर्जी न केवल रंग-बिरंगी और टेस्टी होती है, बल्कि पोषण से भरपूर भी।

रेसिपी जानिए – कैसे बनाएं पनीर भुर्जी सैंडविच:

सामग्री: 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर

1 छोटा प्याज़ (बारीक कटा हुआ)

1 छोटा टमाटर

1/2 शिमला मिर्च

नमक, हल्दी, लाल मिर्च – स्वादानुसार

1/2 टीस्पून जीरा

1 टीस्पून तेल या घी

ब्रेड स्लाइस (बेस्ट होल व्हीट या मल्टीग्रेन)

बनाने की विधि: पैन में तेल गर्म करें, उसमें जीरा और प्याज़ डालकर भूनें।

फिर टमाटर और शिमला मिर्च डालें, हल्का नरम होने तक पकाएं।

अब मसाले डालें और फिर पनीर मिलाएं। 2–3 मिनट तक पकाएं।

मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं, ऊपर से एक और स्लाइस रखकर टोस्ट करें।

चाहे तो ग्रिल सैंडविच मेकर में सेकें या तवे पर थोड़ा घी लगाकर कुरकुरा करें।