हेल्थ टिप्स : मोमोज खाने से एक की मौत

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। भोजन शरीर के लिए आवश्यक है लेकिन कभी-कभी यह जानलेवा भी हो सकता है। इसके लिए यह जानना जरूरी है कि क्या खाना चाहिए और कैसे खाना चाहिए। अक्सर जब हम खाना खाते समय ऐसी गलती या लापरवाही करते हैं तो यह हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है। हाल ही में दिल्ली एम्स में एक ऐसा मामला सामने आया जिसमें एक व्यक्ति की मोमोज खाने से मौत हो गई। 50 वर्षीय व्यक्ति नशे में था, मोमोज खाता था और जल्द ही जमीन पर गिर गया। पोस्टमॉर्टम रिपोर्ट में कहा गया है कि मोमोज की मौत हवा के पाइप में फंसने से हुई है। मोमोज सेहत के लिए हानिकारक होते हैं लेकिन गलत तरीके से मोमोज खाना ज्यादा खतरनाक होता है। एक स्वास्थ्य पेशेवर से जानें कि मोमोज खाने से मौत क्यों और कैसे हो सकती है। भोजन करते समय क्या सावधानियां बरतनी चाहिए और बचाव कैसे करना चाहिए?

मोमोज से मौत का कारण?

डॉ। शारदा अस्पताल की सीनियर रेजिडेंट, इंटरनल मेडिसिन श्रेया श्रीवास्तव ने कहा कि अगर खाने के दौरान आपका पोस्चर ठीक नहीं है तो कोई भी खाना आपके विंड पाइप में फंस सकता है. उदाहरण के लिए, यदि आप लेटकर भोजन करते हैं, तो यह आपके गले में फंस सकता है। यह जरूरी नहीं है कि सिर्फ मोमोज या आटे से बनी चीजें खाने से अन्नप्रणाली में फंस जाए। अक्सर खाना खाते समय खाना गले से नीचे फिसल जाता है या खाते समय अचानक खांसी शुरू हो जाती है। यह तब होता है जब भोजन अन्नप्रणाली में प्रवेश करता है। तीव्र गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग अंतर्ग्रहण के कारण मृत्यु का एक प्रमुख कारण हो सकता है।

श्वासनली में फंस गया भोजन

गलत तरीके से खाना, खाना न चबाना या निगलना खाने और श्वसन तंत्र में संक्रमण का कारण बन सकता है। लेकिन डॉ. अपनी दूसरी स्थिति के बारे में श्रेया श्रीवास्तव ने कहा कि कई लोग फूड प्वाइजनिंग से पीड़ित हैं। भोजन गले में फंस सकता है, लेकिन साथ ही फूड प्वाइजनिंग के कारण प्रतिक्रिया भी हो सकती है। इससे एडिमा हो गई है। स्थानीय बाजार में मोमोज़, चिकन आदि बहुत ही अस्वच्छ तरीके से बनाए जाते हैं। अक्सर लोग इस तरह के खाने में ऐसी चीजों का इस्तेमाल करते हैं जो साफ और खाने योग्य नहीं होती हैं। इससे फूड पॉइजनिंग हो सकती है। आजकल कई मरीज ऐसे हैं जो बाहर से एक जैसा खाना खाते हैं और इस वजह से उन्हें जहर मिल जाता है। फूड प्वाइजनिंग में ज्यादा उल्टी होने से मुंह से खाना निकल जाता है। ऐसे खाद्य पदार्थ जो सुपाच्य नहीं हैं या जो खराब गुणवत्ता के हैं। यह आपके विंडपाइप में भी जा सकता है।

फूड पॉइजनिंग के लक्षण

इसमें आपको दिन में 6 बार से ज्यादा टॉयलेट जाना है या 3 बार से ज्यादा उल्टी करनी है।

अगर आपकी जीभ सूखी है और आपको बार-बार प्यास लगती है।

अगर आपको 10 बार से ज्यादा बार टॉयलेट जाना पड़े और 6 बार से ज्यादा उल्टी करनी पड़े तो आपकी हालत और खराब हो जाएगी। यह गुर्दे को प्रभावित करता है और घातक हो सकता है।

बार-बार शौच और उल्टी के कारण निर्जलीकरण होता है। निर्जलीकरण ऐसा है कि रोगी का हृदय पूरे शरीर में रक्त पंप नहीं कर सकता और मृत्यु का कारण बन सकता है।

रोकथाम और उपचार

गर्मियों में बाहर के खाने से परहेज करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि गर्मी बहुत अधिक है और भोजन का शेल्फ जीवन बहुत छोटा है। यानी आप जो खाते हैं वह हानिकारक हो सकता है और फूड प्वाइजनिंग का कारण बन सकता है।

मोमोज में इस्तेमाल होने वाला आटा बहुत ही खराब होता है। ये है कच्चा आटा, जो शाम तक खराब हो सकता है. धूप में रहने से दो-चार घंटे में खराब होने लगती है। मैदा और घटिया खाना आपके शरीर में जहरीले पदार्थ पैदा कर सकता है।

घटिया और अस्वच्छ भोजन खाने से उल्टी हो सकती है, जिससे एस्पिरेशन निमोनिया हो सकता है और भोजन श्वासनली में फंस सकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ आपके शरीर को जहर देते हैं, जिससे एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, जिससे श्वसन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

अगर कोई फूड पॉइजनिंग से पीड़ित है, तो पहले खूब पानी पिएं।

फूड पॉइजनिंग के लक्षणों को पहचानें और तुरंत डॉक्टर से मिलें।