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Health Tips : खाना खाते समय ज्यादा पानी पीना ठीक नहीं
पानी पीना
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अक्सर कहा जाता है कि खाना खाते समय पानी नहीं पीना चाहिए। जरूरत पड़ने पर या भोजन के दौरान बहुत कम पानी पीने की सलाह दी जाती है। कुछ फलों को खाने के बाद पानी बिल्कुल नहीं पीने की सख्त सलाह दी जाती है। आइए जानने की कोशिश करते हैं आखिर होता क्या है, इन सबके पीछे वैज्ञानिक कारण है।आमतौर पर हमें तरबूज, खीरा, खीरा, संतरा, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, अनानास जैसे खाने के साथ पानी पीने की इजाजत नहीं है।
क्योंकि इन फलों में पहले से ही पानी ज्यादा होता है। जब हम पानी वाले फलों के साथ पानी का सेवन करते हैं तो हमारे शरीर का पीएच लेवल बिगड़ जाता है। इसलिए हमें विज्ञान की किताबों में पढ़ाया गया कि भोजन को पचाने के लिए शरीर को एक निश्चित पीएच स्तर की आवश्यकता होती है।
जब आप पानी वाले फलों के साथ पानी पीते हैं तो उसमें पानी अधिक होता है, जो पाचन क्रिया को धीमा कर देता है। अंतत: ऐसा होता है कि पेट में खाना पूरी तरह से पच नहीं पाता है। कुछ मामलों में, अनुचित पाचन पोषक तत्वों को पोषक तत्वों के बजाय विषाक्त पदार्थों में बदल देता है। और ये हमारे शरीर को फ़ायदेमंद होने के बजाय नुकसान पहुँचाते हैं।
खीरा और तरबूज जैसी सब्जियां और फल पाचन में सुधार और कब्ज को दूर करने के लिए जाने जाते हैं । लेकिन अगर आप इसके साथ या खाने के तुरंत बाद ढेर सारा पानी पीते हैं तो यह आपके पेट को खराब कर सकता है। आइए पहले समझते हैं कि वे पाचन और कब्ज में कैसे मदद करते हैं।
वही करें जो आपको बचपन में कहा गया था। एक बार में ढेर सारा पानी पीने के बजाय, खाना खाते समय थोड़ा-थोड़ा पानी पिएं। खाना खाने के कम से कम आधा घंटा बाद पानी पिएं। इससे भोजन के पाचन में कोई समस्या नहीं होगी।
Bhumika Sahu
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