health tips : खाना पैकिंग करने के लिए करते हैं अल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल, जान ले इससे होने वाली बीमारियां

health tips : आजकल खाना पैक करने के लिए एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल काफी बढ़ गया है। कई लोग इसे सेहत के लिए हानिकारक मानते हैं. हालांकि, इससे क्या नुकसान हो सकता है, इसकी जानकारी बहुत कम लोगों को है। अगर आप भी एल्युमीनियम फॉयल में खाना लपेटते हैं तो जानिए आपको ऐसा करना चाहिए या नहीं, इससे क्या नुकसान हो सकता है (Alumium Foil Side Effects)…

एल्युमिनियम फॉयल में खाना रखने के नुकसान
विशेषज्ञों के मुताबिक एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल सेहत के लिए हानिकारक है। जब हम खाने को गर्म रखने के लिए एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल करते हैं तो हम गर्म खाने को उसमें मोड़ देते हैं। जब गर्म खाना एल्युमीनियम फॉयल के संपर्क में आता है तो एल्युमीनियम तत्व भोजन में प्रवेश कर जाते हैं। लंबे समय तक इस तरह का खाना खाने से भूलने की बीमारी हो सकती है।

क्या कहते हैं विशेषज्ञ
विशेषज्ञों का कहना है कि एल्युमीनियम फॉयल में खाना पैक करना ठीक है, लेकिन अगर इसका इस्तेमाल लंबे समय तक किया जाए तो यह सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। खासतौर पर तब जब अम्लीय और नमकीन भोजन को एल्युमीनियम फॉयल में लंबे समय तक रखा जाता है। इस रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण स्वाद बदल सकता है और लीवर और किडनी से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। पैक्ड फूड में लंबे समय तक नमी जमा रहने से बैक्टीरिया पनपने की समस्या भी हो सकती है। वहीं, जब सिट्रिक या खट्टी चीजों को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटा जाता है तो खट्टी चीजें एल्युमीनियम के साथ रिएक्ट करती हैं और केमिकल रिएक्शन से पेट को नुकसान पहुंचता है। जिसके कारण पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं.

कई गंभीर बीमारियों का खतरा
विशेषज्ञों के मुताबिक, लंबे समय तक एल्युमीनियम फॉयल में रखा खाना खाने से पुरुषों में बांझपन की गंभीर समस्या बढ़ सकती है। इससे हड्डियों का विकास भी प्रभावित हो सकता है. साथ ही किडनी की समस्या भी हो सकती है। इसके अलावा एल्युमीनियम के बर्तनों में खाना पकाने, स्टोर करने और खाने से शरीर में कई खतरनाक तत्व जमा हो जाते हैं और अस्थमा, लिवर और कमजोर इम्यूनिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

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