सावन में मिलने वाले घेवर के ये अनोखे फ्लेवर्स ट्राई किए क्या?

मलाई घेवर सावन में मिलने वाला कॉमन घेवर है. जो लगभग सभी मिठाई की दुकानों पर आसानी से मिल जाता है. मलाई घेवर को बनाते समय इस पर मलाई और खोया से गार्निशिंग की जाती है. साथ ही टॉपिंग्स के ऊपर इलाइची पाउडर और केसर का छिड़काव घेवर को और भी स्वादिष्ट बना देता है. (Image: Canva)

मेवे का घेवर: ड्राइ फ्रूट्स से बना घेवर ज्यादातर लोगों का फेवरेट होता है. इस घेवर को बनाते समय बादाम, काजू, पिस्ता और किशमिश जैसे अनगिनत सूखे मेवों का इस्तेमाल किया जाता है. वहीं ड्राइ फ्रूट्स से भरपूर होने के कारण ये घेवर अन्य घेवरों के मुकाबले मंहगा और टेस्टी भी होता है. (Image: Canva)

चॉकलेट से बना घेवर: घेवर के फ्लेवर्स में चॉकलेट घेवर भी खासा मशहूर है. खासकर बच्चों में चॉकलेट घेवर का काफी क्रेज देखने को मिलता है. बता दें कि इसे बनाते समय चॉकलेट सॉस और कोको पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है. जिससे इस घेवर में चॉकलेटी टेस्ट आ जाता है. (Image: Canva)

बिहारी घेवर: जलेबी की तरह दिखने वाला बिहारी घेवर अपनी खास बनावट के लिए जाना जाता है. वैसे तो बिहारी घेवर देखने में जलेबी की तरह लगता है. मगर, इसे मैदा, देसी घी, दही, और फूड कलर की मदद से बनाया जाता है. वहीं घेवर का स्वाद बढ़ाने के लिए इसे गुलाब की पंखुड़ियों, केसर और ड्राइ फ्रूट् से डेकोरेट किया जाता है.Image/Canva

रबड़ी का घेवर: रबड़ी के घेवर को पारंपरिक दूध और गुड़ की रबड़ी से तैयार कर बनाया जाता है. वहीं अन्य घेवरों की अपेक्षा रबड़ी घेवर सफेद रंग का होता है. साथ ही इसे डेकोरेट करने के लिए ऊपर से केसर और रबड़ी का इस्तेमाल किया जाता है